ਪੀਓ: ਨਿੰਬੂ ਸ਼ਰਬਤ

ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ, ਨਿੰਬੂਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਜੇਸਟ ਜ਼ਿੱਪਰ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ। ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਨਿਚੋੜ.

ਜੈਸਟ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਲਗਭਗ 250 ਮਿ.ਲੀ.), ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਅੱਧਾ ਘਟਾਓ। ਫਿਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪੇਚ-ਕੈਪ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰ ਦਿਓ। ਅਸੀਂ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਰਹੇਗੀ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਖੜ੍ਹੀ ਹੈ।

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ੁਕਾਮ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਸ਼ਰਬਤ ਸੇਲਟਰ ਜਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਹੈ। ਇਹ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕੁਆਰਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਨੋਟ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਟਿਪ 5: ਇਸ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਚੂਨੇ ਨਾਲ ਵੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।