ਈਸਟਰ (ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ) ਕੂਕੀਜ਼

ਆਟੇ ਦੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਹੁੱਕ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਆਟੇ ਵਾਲੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੁਲਾਇਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ।

ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ° ਓ / ਥੱਲੇ ਦੀ ਗਰਮੀ, ਲਾਈਨ 1 ਟਰੇ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਫੋਇਲ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅੰਡਰਲੇਅ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਲਗਭਗ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਕੱਟੋ. ਆਟੇ ਵਿੱਚੋਂ 25 ਗ੍ਰਾਮ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਅਤੇ ਬੇਸ 'ਤੇ ਅੱਗੇ ਰੱਖੋ। ਜਦੋਂ ਸਭ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵੱਡੇ ਖੋਖਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਬੇਕਰੀ ਸਟਾਰਚ (ਜਾਂ ਆਟਾ) ਵਿੱਚ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਡੁਬੋਏ ਹੋਏ ਕਾਰ੍ਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਜੈਮ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਹੋਵੇ। ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਾਰੇ ਖੋਖਲੇ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੈਮ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ। ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਰੇਲ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਟਰੇ 2 ਮਿੰਟ ਹੈ।

ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਬੇਸ਼ੱਕ ਸਿਰਫ਼ ਈਸਟਰ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ ..... ਸਿਰਫ਼ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਛੋਟੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡਿਆਂ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ... 😉 ਉਪਰੋਕਤ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਇੱਥੇ ਵਰਤੇ ਗਏ 22 ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ ਬਲੈਂਕਸ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ 18-20 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫਿਰ ਭਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.