John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਬਾਂਸ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?
- ਬਾਂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਮਾਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬਾਂਸ ਦੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਹੁਣ ਲਗਭਗ ਹਰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਲੱਭੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਾਂਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਬਾਂਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਖਾਸ ਚੋਣ ਖਾਣ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਂਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੌੜੇ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਬਾਂਸ ਖਾਣਾ: ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਉਪਲਬਧ ਹਨ
- ਬਾਂਸ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਪਰ ਚੌੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਬਾਂਸ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਬੂਟੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਾਂਸ ਦੇ ਬੀਜ, ਅਖੌਤੀ ਬਾਂਸ ਚਾਵਲ, ਇਸ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਆਮ ਹਨ।
