ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰੋ

ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਖਣਿਜ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪਿੰਜਰ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕਈ ਹੋਰ ਕੰਮਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਖਣਿਜ ਇੰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਉਂ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ।

ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ

ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਖੌਤੀ ਬਲਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਖਣਿਜ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ 50 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਜੂਦ ਹੈ। ਮਨੁੱਖੀ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 99 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੀਵ ਇਹਨਾਂ ਭੰਡਾਰਾਂ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅਖੌਤੀ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ, ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਹੋਰ ਸਿਹਤ-ਨੁਕਸਾਨ ਵਾਲੇ ਨਤੀਜੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਖਣਿਜ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਬਣਾਉਣ, ਊਰਜਾ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ, ਨਸਾਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਐਂਜ਼ਾਈਮਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸਿਗਨਲ ਟ੍ਰਾਂਸਮਿਸ਼ਨ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਫੰਕਸ਼ਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੈੱਲ ਡਿਵੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਮੁਹਾਰਤ। ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਕਾਰਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਜਰਮਨ ਸੋਸਾਇਟੀ ਫਾਰ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ (DGE) ਨੇ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਾਲਗ ਆਪਣੀਆਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਲੈਣ। 19 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੀਆਂ ਗਰਭਵਤੀ ਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ 1200 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬੱਚਿਆਂ, ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਮੁੱਲ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:

• 4 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ: 220 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ: 330 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• 4 ਸਾਲ ਤੱਕ: 600 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• 7 ਸਾਲ ਤੱਕ: 750 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• 10 ਸਾਲ ਤੱਕ: 900 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• 13 ਸਾਲ ਤੱਕ: 1100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• 19 ਸਾਲ ਤੱਕ: 1200 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਐਥਲੀਟਾਂ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਿਮਾਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਡਾਕਟਰ ਤੋਂ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ

ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦ, ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰੋਕਲੀ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਗੌਡਾ, ਐਡਮ, ਐਪੇਨਜ਼ੈਲਰ, ਐਮਮੈਂਟਲ, ਮੱਖਣ ਪਨੀਰ, ਪਹਾੜੀ ਪਨੀਰ, ਗੋਰਗੋਨਜ਼ੋਲਾ, ਬਰੀ, ਲਿਮਬਰਗਰ, ਕੈਮਬਰਟ, ਫੇਟਾ, ਪਰਮੇਸਨ ਐਂਡ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਪ੍ਰਸੰਗਿਕ ਹੈ। ਸਾਡਾ ਭੋਜਨ ਪਿਰਾਮਿਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸਥਿਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਖਸਖਸ, ਗੁਲਾਬ, ਨਮਕ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ, ਬਦਾਮ ਮੱਖਣ, ਤਿਲ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ, ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ ਤਾਂ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇ। ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ, ਕੈਫੀਨ, ਫਾਸਫੇਟ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਕਸਾਲਿਕ ਐਸਿਡ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੂਬਰਬ, ਚੁਕੰਦਰ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਚਾਰਡ। ਇਸ ਲਈ, ਸਵੇਰੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਆਕਸਾਲਿਕ ਐਸਿਡ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗ੍ਰੈਟਿਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੈਸਰੋਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।