ਸਥਾਨਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨਾ

ਜਾਣ-ਪਛਾਣ: ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਖੋਜ

ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨ ਪਿਛਲੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਮੈਕਸੀਕਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਹਰ ਕੋਨੇ ਵਿੱਚ ਆ ਰਹੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਰੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਪਕਵਾਨ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਮਰੀਕੀ ਤਾਲੂਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਵਾਧੂ ਪਨੀਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮੈਕਸੀਕਨ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੇਮੀ ਅਜਿਹੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਮੈਕਸੀਕਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦਾ ਉਭਾਰ

ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਅਮਰੀਕੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ 20ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜਦੋਂ ਮੈਕਸੀਕਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਸੀ। ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਮੈਕਸੀਕਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ 1914 ਵਿੱਚ ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਵਿੱਚ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, 1950 ਅਤੇ 1960 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਤੱਕ ਮੈਕਸੀਕਨ ਭੋਜਨ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਅੱਜ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ 67,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੈਕਸੀਕਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਸਲੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕੀ ਵੱਖਰਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨ ਤਾਜ਼ੇ, ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰੋਤਾਂ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਮੈਕਸੀਕਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਹੈ ਜੋ ਬੋਲਡ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੋਵੇਂ ਹੈ। ਟੇਕਸ-ਮੈਕਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਜੋ ਅਮਰੀਕੀ ਸਵਾਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਨੀਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਮੈਕਸੀਕਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਚਮਕਾਉਣ ਦੇਣ ਬਾਰੇ ਹੈ।

ਸਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਮੈਕਸੀਕਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਦੌਰਾ

ਸਾਡਾ ਸਥਾਨਕ ਮੈਕਸੀਕਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ, ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਮਲਕੀਅਤ ਵਾਲੀ ਸਥਾਪਨਾ ਹੈ ਜੋ 20 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਮੈਕਸੀਕਨ ਆਰਟਵਰਕ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟਾਫ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੋਸਤਾਨਾ ਅਤੇ ਸੁਆਗਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਅੰਦਰ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਬਣੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮੀਟ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ।

Tacos ਤੋਂ Tamales ਤੱਕ: ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ

ਸਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਮੈਕਸੀਕਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਮੀਨੂ ਬਹੁਤ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੁਣਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ। ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਟੈਕੋਸ, ਟੇਮਲੇਸ, ਐਨਚਿਲਦਾਸ ਅਤੇ ਬੁਰੀਟੋਸ। ਹਰੇਕ ਪਕਵਾਨ ਤਾਜ਼ੇ, ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਫਟ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਟੈਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਬਣਾਏ ਟੌਰਟਿਲਾਂ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਮੀਟ (ਚਿਕਨ, ਬੀਫ, ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ), ਸਿਲੈਂਟਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਨਿਚੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਲੈਣਾ: ਸਾਡੀਆਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਚੋਣਾਂ

ਬਹੁਤ ਵਿਚਾਰ-ਵਟਾਂਦਰੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿੰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ: ਚਿਲੀ ਰੇਲੇਨੋਸ, ਮੋਲ ਪੋਬਲਾਨੋ ਅਤੇ ਕਾਰਨੀਟਾਸ। ਚਿਲੀ ਰੇਲੇਨੋਜ਼ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਘੋਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਮੋਲ ਪੋਬਲਾਨੋ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਾਸ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ, ਚਿਲਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸਮੇਤ 20 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ। ਕਾਰਨੀਟਾ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਨ, ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਬਾਹਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ।

ਮੈਕਸੀਕਨ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗਾਈਡ: ਟਕੀਲਾ, ਮੇਜ਼ਕਲ, ਅਤੇ ਹੋਰ

ਇੱਕ ਮੈਕਸੀਕਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਭੋਜਨ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਾਡਾ ਸਥਾਨਕ ਮੈਕਸੀਕਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟਕੀਲਾ, ਮੇਜ਼ਕਲ ਅਤੇ ਹੋਰਚਾਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਟਕੀਲਾ ਨੀਲੇ ਐਗਵੇਵ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਡਰਿੰਕ ਹੈ। ਮੇਜ਼ਕਲ ਟਕੀਲਾ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਐਗਵੇਵ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਮੋਕਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹੋਰਚਾਟਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ, ਕਰੀਮੀ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਚੌਲਾਂ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ।

ਤਾਜ਼ੇ ਗੁਆਕਾਮੋਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੈਕਸੀਕਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਨੁਕਤਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਤਾਜ਼ੇ ਗੁਆਕਾਮੋਲ. ਸਾਡਾ ਸਥਾਨਕ ਮੈਕਸੀਕਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਐਵੋਕਾਡੋ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਗੁਆਕਾਮੋਲ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਗੁਆਕਾਮੋਲ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਬਣੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਭੁੱਖ ਹੈ।

ਮੈਕਸੀਕਨ ਮਿਠਾਈਆਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ: ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾ

ਮੈਕਸੀਕਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਇਸਦੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਚੁਣਨ ਲਈ ਕੋਈ ਸੁਆਦੀ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਸਾਡਾ ਸਥਾਨਕ ਮੈਕਸੀਕਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸਲੂਕ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰੇਸ ਲੇਚ ਕੇਕ, ਫਲਾਨ ਅਤੇ ਚੂਰੋਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਟ੍ਰੇਸ ਲੇਚ ਕੇਕ ਇੱਕ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਹੈ ਜੋ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ (ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ, ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ) ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈ। ਫਲਾਨ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਕਸਟਾਰਡ ਹੈ ਜੋ ਕਾਰਾਮਲ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੂਰੋਜ਼ ਦਾਲਚੀਨੀ ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੇ ਪੇਸਟਰੀ ਹਨ।

ਸਿੱਟਾ: ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੀ ਅਮੀਰ ਰਸੋਈ ਵਿਰਾਸਤ ਦਾ ਜਸ਼ਨ

ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਅਮੀਰ ਰਸੋਈ ਵਿਰਾਸਤ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਹੈ। ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੱਕ, ਹਰ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਕਹਾਣੀ ਦੱਸਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਮੈਕਸੀਕਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਚਮਕਾਉਣ ਦੇਣ ਬਾਰੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਭਾਰੀ, ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰੇ ਟੇਕਸ-ਮੈਕਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰੀ ਵਿਦਾਇਗੀ ਹੈ ਜੋ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਏ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਦੀ ਖੋਜ 'ਤੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਮੈਕਸੀਕਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ।