ਭਰੀ ਚੋਪ ਡਾਈਟਰ ਦੀ ਕਲਾ

ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਡੱਬੋ। ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਡੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੇਬ ਕੱਟੋ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ। ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਪਿਆਜ਼, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਲਓ। ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅੰਡੇ, ਕੁਝ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਹਾਰਸਰਾਡਿਸ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਠੰਢੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਇਸ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਜੇਬ ਵਿੱਚ ਭਰਦੇ ਹਾਂ.

ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪਾਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਹੁਣ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ. ਅਸੀਂ ਰੋਲੇਡ ਸੂਈ ਨਾਲ ਜੇਬ ਕੱਟ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾ ਕੇ ਚੋਪਸ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਸਟੋਵ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 160 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 45 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਕੁਝ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ, ਕਸਾਈ, ਕਸਾਈ ਵਿੱਚ ਜੇਬ ਨਹੀਂ ਕੱਟ ਸਕਦੇ, ਸਾਨੂੰ ਮਦਦ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ। ਤਾਜ਼ੇ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ.