ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ

ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ। ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ.

ਸਬਜ਼ੀ-ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ (ਜਾਂ ਤਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ) ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਦਬਾਓ। ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਧ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ 180 - 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕਰੋ।