John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
ਫੈਨਿਲ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਪੈਚ 'ਤੇ ਸਾਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟ
- 250 g ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਟ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ
- 2 ਫੈਨਿਲ ਤਾਜ਼ਾ
- 3 ਜੈਵਿਕ ਸੰਤਰੇ
- 0,5 ਤਾਜ਼ੇ ਪਿਆਜ਼
- 150 ml ਅਰਧ-ਸੁੱਕੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ
- 0,5 ਜੈਵਿਕ ਨਿੰਬੂ
- ਮਿੱਲ ਤੋਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 2 ਟੀਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ -18 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਮੋਨ ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬਰੀਕ ਟੁਕੜਿਆਂ (ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੀਲੇ) ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫੈਨਿਲ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਓ।
- ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਫਲਿਟ ਕਰੋ, ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜ਼ੇਸਟ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੈਚ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ (ਜਾਂ, ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ), ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਲਮਨ ਫਿਲਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ 'ਤੇ ਚੱਕੀ ਤੋਂ ਮਿਰਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
- 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ (ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਗਰਮੀ, ਮੱਧ ਰੈਕ) ਵਿੱਚ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਕੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੂ / ਪਕਾਉ।
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ। ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 168kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 2.3gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 0.1gਚਰਬੀ: 11.8g
