ਮੱਛੀ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਲਮਨ

ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰੋ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਾਸਾ ਕਰੋ. ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ। ਗਰਮ ਰੇਪਸੀਡ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। ਕ੍ਰੀਮ ਫਰੇਚ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜਾਇਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਰੇਪਸੀਡ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਟ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

ਮੈਂ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਪਰੋਸਿਆ। ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!