ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ - ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵੱਧ ਗਈ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਜੇ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਭੋਜਨ ਆਪਣੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਡੂੰਘੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵੱਧ ਗਈ: ਸਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਉਸ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

• ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਇਸ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਕਸਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਤਬਦੀਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
• ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਤਾਂ ਹੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਭੋਜਨ ਲਗਭਗ ਲਗਾਤਾਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਪਿਆ ਸੀ।
• ਜੇਕਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੇ ਕੋਈ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਉਂਦਾ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਭੋਜਨ ਅਜੇ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ? ਇਸ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਭੋਜਨ ਅਜੇ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ:

• ਜੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੇ ਰੰਗ ਜਾਂ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਹੁਣ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਗੰਧ ਵੀ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਖਰਾਬ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.
• ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਉੱਲੀ ਜਾਂ ਰੰਗੀਨ ਹੈ। ਇਹੀ ਠੰਡ ਬਰਨ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਚਟਾਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
• ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
• ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਹ ਭਿੰਨਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਆਦ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਹਨੇਰੇ ਚਟਾਕ, ਠੰਡ ਬਰਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗਠਨ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ.
• ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਵੀ ਚਟਾਕ ਬਣਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਚੰਗੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੰਦੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਸੁਆਦ ਵੇਖੋਗੇ.
• ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ 'ਤੇ ਅਕਸਰ ਚਿੱਟੇ ਚਟਾਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮੱਛੀ ਦੀ ਗੰਧ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਮਿਆਦ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹੁਣ ਕਰਿਸਪੀ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਗੇ।