ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ: ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ - ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਦੇ ਹੋ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.

• ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਗਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਭੁੰਨਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
• ਤਲਣ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਐਸੀਡਿਟੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੈਰੇਮਲ ਵਰਗੀ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸੁਗੰਧ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਦੇ ਡੱਬੇ ਜਾਂ ਟਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸੇਕ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਨਾਲ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ।
• ਸੁਝਾਅ: ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੁਝ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।