John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 350 g ਫੁਸੀਲੀ
- 3 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 350 g ਉ c ਚਿਨੀ, ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 250 ml ਦੁੱਧ
- 150 ml ਜਲ
- 4 ਚਮਚ ਸਾਸ ਮੋਟਾ, ਹਲਕਾ
- 250 g ਗੋਰਗੋਨਜ਼ੋਲਾ, ਮੈਸ਼ਡ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਰਚ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਅਲ ਡੇਂਟੇ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਉਲਚੀਨੀ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੀਮ ਕਰੋ। ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਦੁੱਧ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਾਸ ਗਾੜ੍ਹਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ। ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਹੁਣ ਉਬਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਟਨੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਮਾਓ। ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 243kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 31.4gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 6.3gਚਰਬੀ: 10.1g
