Emma Miller
ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਫਰਜ਼ੀ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਸ਼ਾਇਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਸਪ੍ਰੈਟ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ, ਸਸਤਾ, ਅਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ। ਹੁਣ ਟੈਕਨਾਲੋਜਿਸਟ ਵੀ ਇਸ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਕਿਸੇ ਮਿਆਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਾਰੇ ਜਾਰਾਂ ਨੇ ਲੀਕ ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਵਾਲ ਖੜ੍ਹੇ ਕੀਤੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਰੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਛੋਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਬਰਕਰਾਰ ਸਨ-ਸਿਰ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ; ਹੋਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਗੁਆ ਚੁੱਕੀ ਸੀ ਅਤੇ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਿਆਂ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਸਿਡੋਰੇਂਕੋ ਨੇ ਮੰਨਿਆ ਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਝੂਠੀ ਸੀ। ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਚਟਨੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਵੀ ਸਵਾਲ ਉੱਠੇ। ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦਕ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਬਾਸੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਛੁਪਾਉਣ ਲਈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
“ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਆਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ! ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ। ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ, ”ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਪਾਵਲੋ ਬਾਤਸੁਰਾ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਪਾਉਟ ਕਿਉਂ ਗਾਇਬ ਹੋ ਗਏ
ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਪ੍ਰੈਟ ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਯੂਕਰੇਨੀ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੋਂ ਗਾਇਬ ਹੋ ਗਏ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਇਸਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਯੂਕਰੇਨੀ ਮਾਰਕੀਟ ਲਈ ਨਹੀਂ.
"ਅਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਪ੍ਰੈਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਅਮਰੀਕਾ ਲਈ, ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਲਈ... ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ, ਤੇਲ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ," ਉਤਪਾਦਕ ਦੱਸਦੇ ਹਨ।
ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਛਿੱਟਿਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਕੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?
ਡੀਐਸਟੀਯੂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਸਪਰੇਟ ਕੱਟੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਮੱਛੀ ਬਰਾਬਰ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਆਕਾਰ ਦੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਘਰੇਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਰਾਜ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਭੁੱਲਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਉਹ ਯੂਕਰੇਨੀਅਨਾਂ ਲਈ ਵੀ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਚੇਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਚ ਦਾ ਆਰਡਰ ਦੇਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਮੱਛੀ ਫਾਰਮਾਂ ਤੋਂ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਤੇ ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਸਪਰੇਟ ਦੀ ਕੀਮਤ ਅਸਮਾਨ ਨੂੰ ਛੂਹ ਜਾਵੇਗੀ।
"ਪਰ ਕੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ: ਨਕਲੀ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਲਈ ਸਸਤਾ ਖਰੀਦਣਾ, ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗਾ, ਪਰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵਾਦ? ਹੁਣ ਤੱਕ, ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਕੂੜਾ ਹੀ ਲਿਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਭੁੱਲੇ ਹੋਏ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦਾ ਪਰਛਾਵਾਂ, ”ਪੱਤਰਕਾਰ ਕੋਨਸਟੈਂਟਿਨ ਗ੍ਰੁਬਿਚ ਨੇ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ।
