John Myers
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਧੋਵੋ (ਜੇਕਰ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਜੈਵਿਕ) ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਬਿਨਾਂ ਛਿਲਕੇ, ਨਿੰਬੂ (ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਜੈਵਿਕ) ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ (ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ) ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਬਾਹਰੀ ਪੀਲੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ। ਅਦਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਬਰੀਕ ਛਲਣੀ ਦੁਆਰਾ ਬਰਿਊ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਅਦਰਕ ਦੇ ਸਟਾਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਕੁਰਲੀ ਕੀਤੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਲਗਭਗ 3 ਹਫ਼ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਵਾਰ ਮੈਂ ਅੱਧੀ ਹਲਦੀ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ ਪਾਇਆ, ਇਹ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸਮਝਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਮੈਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਵੇਰੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਰਸ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪੀਂਦਾ ਹਾਂ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਹ 60 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
