ਘਰ ਦੀ ਬਣੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਦੀ ਕੇਥੇ ਦੀ ਐਪਲ ਪਾਈ

ਆਟਾ, ਚਰਬੀ, ਖੰਡ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ। ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਫਰੂਟ ਕੇਕ ਟ੍ਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਟਰੇ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਆਟੇ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ.

ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਜੋੜੋ. ਇਸ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਭੁੰਨ ਕੇ ਚੂਰਾ ਬਣਾਓ। ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਕੇਕ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਬੇਸ਼ਕ. ਫਿਰ ਮੱਧ ਰੈਕ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਲਗਭਗ ਲਈ 175 ਡਿਗਰੀ ਗਰਮ ਹਵਾ. 45 ਮਿੰਟ। ਪਰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ: ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੇਖੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਛਿੜਕਾਅ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੜਦੇ ਹਨ।

ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਈ ਗੰਢ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ, ਫਿਰ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ. 40 - 50 ਮਿੰਟ.