John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 1200 g ਹਰੀ ਫਲੀਆਂ
- 4 ਟੀਪ ਸਾਲ੍ਟ
- 5 ਟੀਪ ਲੂਣ / ਕੋਈ ਟਾਈਪੋ ਨਹੀਂ
- 1500 ml ਜਲ
- 250 ml ਟੇਬਲ ਸਿਰਕਾ
- 6 ਟੁਕੜੇ ਪਿਆਜ਼
- 6 ਚਮਚ ਖੰਡ ਜੁਰਮਾਨਾ
- 6 ਟੀਪ ਪੀਲੀ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ
- 1 ਟੀਪ ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ
- 3 ਟੀਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਸਵਾਦ
- 4 ਟੀਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਾਣਨੀ ਵਿਚ ਕੱਢ ਲਓ। ਸਿਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਥਰਿੱਡ ਹਟਾਓ ਜੋ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਥਰਿੱਡ ਨਹੀਂ ਹਨ)।
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ 4 ਚਮਚ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਪਾਓ। ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
- ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਇਸ ਨਾਲ ਰੰਗ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹੇਗਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.
- ਬਰਿਊ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੱਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.
- ਉਸੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਰਿਊ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਬੀਨਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਲ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਬਰਿਊ ਹੁਣ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਬੀਨਜ਼ ਉੱਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ।
- ਉਹੀ ਵਿਧੀ: ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਮੋੜੋ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਸਾਨੂੰ ਲੰਘਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 2-3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ........
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 45kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 7.9gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 1.5gਚਰਬੀ: 0.7g
