ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ: ਛੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਨਾਮ

ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲ ਹਨ। ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀਆਂ ਮੋਟੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਘੰਟੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਲਾਲ, ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਸਮੇਤ ਕਈ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਸਿਰਫ਼ ਅਪੂਰਣ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਹਨ। ਉਹ ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੀਲੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਉਹ ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦੇ 6 ਅਦਭੁਤ ਫਾਇਦੇ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ।

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ

ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹਨ।

ਇੱਥੇ ਕੱਚੀ ਮਿੱਠੀ ਹਰੀ ਮਿਰਚ (1) ਦੇ 150 ਕੱਪ (2 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੀ ਰਚਨਾ ਹੈ:

• ਕੈਲੋਰੀਜ: 30
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 1.3 ਗ੍ਰਾਮ
• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 7 ਗ੍ਰਾਮ
• ਫਾਈਬਰ: 2.6 ਗ੍ਰਾਮ
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰ
• AE: ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦਾ 3%
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ: ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦਾ 134%
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ: ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦਾ 9%
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦਾ 6%
• B6 (ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ): ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦਾ 20%

ਉੱਪਰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਥਾਈਮਾਈਨ (ਬੀ1), ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕਾਪਰ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਕੋਲੇਜਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਮਿਰਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ, ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰਾਂ (ਰਸਾਇਣਕ ਵਿਚੋਲੇ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ) ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਹ ਲਾਲ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਲੈ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਕਰੰਚੀ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਵੀ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹਨ।

ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਧੀਆ

ਮਿਰਚ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਵਰਗੇ ਫਾਈਬਰ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਲਈ 30-35 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਲਈ 25-32 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ।

ਇੱਕ ਕੱਪ (150 ਗ੍ਰਾਮ) ਕੱਚੀ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ 2.5 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਇਨਫਲਾਮੇਟਰੀ ਬੋਅਲ ਰੋਗ (IBD) ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਹਿਊਮਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਸਨੈਕ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਵਾਧੂ ਵਾਧੇ ਲਈ ਸਲਾਦ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਮਿੱਠੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਫੀਨੋਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸਭ ਸਿਹਤ ਉੱਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਇੱਕ 2019 ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਲਾਲ, ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਪੀਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਫੀਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੀ-ਕੌਮੈਰਿਕ ਐਸਿਡ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਫੀਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕ ਕੁਝ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਜਿਗਰ, ਦਿਮਾਗੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, 2013 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਲਾਲ, ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਪੀਲੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨਾਲੋਂ ਉੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚੀ ਖੁਰਾਕ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ, ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, 69 ਵਿੱਚ 2018 ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਮੀਖਿਆ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਇਹਨਾਂ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਕੈਂਸਰ, ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਮੌਤ ਦਰ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ।

ਦਿਲ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਵਧੇਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਦਿਲ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਵਧੇਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਕਾਰਕਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਰਿਕਵਰੀ ਦੇ ਪੱਧਰ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਲੂਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਜੋ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਲੂਟੀਨ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਫੋਟੋਰੀਸੈਪਟਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਲੂਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕ ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਮੈਕੁਲਰ ਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨ (ਏਐਮਡੀ) ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਜੋ ਨਜ਼ਰ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਵਧੇਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਨਾਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਜਾਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਜੋ ਲੋਕ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਜ਼ਨ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦ ਖਾਂਦੇ ਹਨ।

ਅਧਿਐਨ ਇਹ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੋ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ - ਪੇਟ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਜੋ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੁੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਬਲਕਿ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।

ਬਹੁਪੱਖੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ

ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਕੱਚੀ ਅਤੇ ਪਕਾਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਲਾਲ, ਪੀਲੀ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਰੇ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਵਧੇਰੇ ਫੀਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਾਰੇ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਰਚਨਾ ਦਾ ਲਾਭ ਲੈਣ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਰੰਗ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਲਗਭਗ ਅਣਗਿਣਤ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ:

• ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਸਟ੍ਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
• ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੁਬੋਣ ਲਈ ਹੂਮਸ ਜਾਂ ਬਾਬਾਗਨੌਸ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
• ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ crunchy ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋ.
• ਸੂਪ, ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
• ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੌਲ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
• ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੁੰਨ ਲਓ।
• ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਮਲੇਟ 'ਚ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।

ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਨਾਸ਼ਤੇ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਨਤੀਜੇ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ।