John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਚਿਆ - ਸ਼ਕਤੀ ਦਾ ਬੀਜ
ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੁੱਢਲੇ ਲੋਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਇਆ, ਭਾਰਤੀ ਅਤੇ ਐਜ਼ਟੈਕ ਨੇ ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਪਾਅ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।
- ਚੀਆ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕਨ। ਦੋਨਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ।
- ਚਿਆ ਬੀਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਓਮੇਗਾ 3, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਜਾਂ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ - ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਉੱਚ-ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਿਆ ਬੀਜ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪਰਕਸ਼ਨ ਮਸ਼ੀਨ ਨਾਲ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਹੈ।
- ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪੀਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਤੁਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਲਈ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਨੋਟ: ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਲਈ ਅਨਾਜ ਦੀ ਚੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੇਲ ਗ੍ਰਿੰਡਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
