ਗ੍ਰੰਕਰਨ: ਜਰਮਨੀ ਤੋਂ ਸੁਪਰਫੂਡ

ਸੁਪਰਫੂਡ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਆਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਜਰਮਨੀ ਕੋਲ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਵੀ ਹਨ। ਹਰੇ ਕੋਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਨਾਜ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਹੈ ਬਲਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਪ੍ਰੈਕਸਿਸਵੀਟਾ ਨੇ ਉਸਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਕਰਵਾਈ।

ਮੂਲ ਵੰਡ ਖੇਤਰ

ਗ੍ਰੀਨ ਸਪੈਲਡ ਸਪੈਲਡ ਦਾ ਅੱਧਾ-ਪੱਕਿਆ ਰੂਪ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਜਲਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਕਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਧੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 1660 ਵਿੱਚ ਉੱਤਰੀ ਬਾਡਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਉਸ ਸਮੇਂ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਸਪੈਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਥੋੜੀ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤੀ ਸੀ ਤਾਂ ਜੋ ਖਰਾਬ ਮੌਸਮ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਵਾਢੀ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਕਿਉਂਕਿ ਹਰੀ ਸਪੈਲ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਇਹ ਜਲਦੀ ਹੀ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾ ਬਣ ਗਈ. ਅੱਜ ਕੱਲ, "ਫ੍ਰੈਂਕੋਨੀਅਨ ਗ੍ਰੀਨ ਕਰਨਲ" ਸ਼ਬਦ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ "ਬਡੀਸ਼ਰ ਰੀਸ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਗ੍ਰੀਨ ਸਪੈਲਡ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ

ਗ੍ਰੀਨ ਸਪੈਲਡ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਨਾਜ ਆਧੁਨਿਕ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਨਾਜ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਗ੍ਰੰਕਰਨ ਤੁਹਾਡੀ ਜੇਬ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਣਕ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚੇ ਸਪੈਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• 10.8 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ
• ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦਾ 8.8 ਗ੍ਰਾਮ
• 130 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ 445 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• 410 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਫਾਸਫੋਰਸ
• 4.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਆਇਰਨ
• 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ

ਹਾਲਾਂਕਿ, 321 ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਰੇ ਸਪੈਲਡ ਹਲਕੇ ਨਹੀਂ ਹਨ।

ਗ੍ਰੀਨ ਕੋਰ: ਪ੍ਰਭਾਵ

ਗ੍ਰੀਨ ਸਪੈਲਡ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਨਸਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਜਾਇਜ਼ ਹੈ। ਬੀ ਸਮੂਹ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਉੱਚ ਅਨੁਪਾਤ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੱਚੇ ਸਪੈਲ ਵਿੱਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਹਨ। ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਟ 'ਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਮਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਹਰੇ ਸ਼ਬਦ-ਜੋੜ: ਸੁਆਦ

ਕਿਉਂਕਿ ਹਰੇ ਸਪੈੱਲ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੀ ਅੱਗ (ਅਖੌਤੀ ਭੱਠੀ) ਉੱਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਧੂੰਆਂ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਰੀ ਸਪੈਲ ਦਿਲਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੋੜ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨ ਸਪੈਲਡ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਨਾਜ ਪੈਟੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.