John Myers
ਮੈਟੈਕਸਾ ਕ੍ਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਇਰੋਸ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਟਿਨੇਟਿਡ
ਮੈਟੈਕਸਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਣ ਗਾਇਰੋਸ, ਇੱਕ ਤਸਵੀਰ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨੇਟਿਡ।
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟੇ ਹੋਏ gyros
- 2 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ
- 150 ਗਾਮ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੌੜਾ)
- 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕਰੀਮ
- 1 ਕੱਪ ਬਾਸਮਤੀ ਚੌਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਾਕੂ ਬਿੰਦੂ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਓਰੇਗਨੋ
- 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਮੈਟਾਕਸਾ
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਗਾਇਰੋਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ. ਮੈਟੈਕਸਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ। ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ।
- ਗਾਇਰੋਜ਼ ਨੂੰ ਮੈਟੈਕਸਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਓਵਨ (200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਵਿੱਚ ਪਾਓ। 10 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਕੈਸਰੋਲ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਰੱਖੋ.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। 1 ਕੱਪ ਚੌਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਕਰੋ। ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਹਿਲਾਓ। ਇਹ ਉਦੋਂ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਚੌਲਾਂ ਨੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਬੈਗ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਫਲੈਟਬ੍ਰੈੱਡ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਬੋਨ ਐਪੀਟਿਟ 😉
