John Myers
ਕਾਲੇ ਚਿਪਸ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ
ਕਾਲੇ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਤੋਂ ਕਰਿਸਪੀ ਚਿਪਸ ਬਣਾਉਣਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ।
- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੱਚੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਡੰਡੀ ਤੋਂ ਪੱਤੇ ਹਟਾ ਦਿਓ।
- ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ, ਕੱਟੇ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾੜੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੋ।
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਾਓ
- ਤਿਆਰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਕਾਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ
- ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 130 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਓਵਨ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋਏ ਭਾਫ਼ ਨਿਕਲਣ ਦਿਓ।
- ਕਰਿਸਪੀ ਸਬਜ਼ੀ ਚਿਪਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਐਡਮਾਮੇ: ਸਧਾਰਨ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜਾਪਾਨੀ ਤਰੀਕਾ
ਐਡਾਮੇਮ ਜਾਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਸੋਇਆਬੀਨ ਹੈ ਜੋ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਵੀ ਹੈ।
- ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੱਚੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ, ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਫਿਰ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਨਰਮ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਨਿਚੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਨਾਲ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਸੁਝਾਅ: ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਅਦਰਕ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿੱਪ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ hummus
ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕਸਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ।
- ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਿਰਚ, ਖੀਰੇ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਹੁਮਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਡਿੱਪ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਇਸ ਆਸਾਨ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ।
- ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਹੂਮਸ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਹਾਰਕ ਟਿਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਡਿੱਪ ਕਿਉਂ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸਨੈਕ: ਸੁੱਕੇ ਫਲ
ਕੀ ਅੰਜੀਰ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼, ਕੇਲਾ, ਜਾਂ ਸੇਬ। ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚੋਣ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਇਹ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸ਼ਾਮ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਸਨੈਕ - ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਖੁਦ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਉਹਨਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ: ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ, ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਟੁਕੜੇ ਓਵਰਲੈਪ ਨਾ ਹੋਣ। ਓਵਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 50 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਚਣ ਦੇਣ ਲਈ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਫਲ ਨੂੰ ਸੇਕ ਦਿਓ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੰਟੇ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਨੈਕ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਰ ਵਿੱਚ: ਤੁਸੀਂ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਰ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੀ ਡਿਵਾਈਸ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਫਲ ਦਹੀਂ
ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਫਲ ਦਹੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਬਸ ਕੁਝ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਪਾਓ। ਇਹ ਸਨੈਕ ਦਿਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ, ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜਾਂ ਵਿਚਕਾਰ।
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਘਰੇਲੂ ਜੈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕਿਵੇਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸਾਡੇ ਵਿਹਾਰਕ ਸੁਝਾਅ "ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜੈਮ ਬਣਾਓ" ਵਿੱਚ।
- ਜੇਕਰ ਦਹੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਭਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਰੰਗੀਨ ਮਿਕਸਡ ਸਨੈਕ ਕਲਾਸਿਕ: ਟ੍ਰੇਲ ਮਿਕਸ
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਸਨੈਕ ਹੈ, ਪਰ ਕੰਮ ਜਾਂ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਵੀ। ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੈ.
- ਇਸ ਲਈ ਟੀਵੀ ਦੇਖਦੇ ਸਮੇਂ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਸਮਾਨ ਸਨੈਕਸ ਲੈਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਿਰਫ ਟ੍ਰੇਲ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਫੜੋ।
- ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ.
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬ
ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਫਲਦਾਰ ਸਨੈਕ:
- ਇੱਕ ਸੇਬ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ।
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਾਲਾ ਅਜਿਹਾ ਸੁਆਦੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
