John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 750 g ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪ੍ਰਾਉਟ ਤਾਜ਼ਾ
- 350 g ਆਲੂ
- 250 ml ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਰੋਥ
- 125 ml ਕ੍ਰੀਮ
- 100 ml ਕ੍ਰੀਮ ਫਰੇਚ ਪਨੀਰ
- 50 g ਲੀਨ ਬੇਕਨ ਕਿਊਬ
- ਮੱਖਣ
- 1 ਪਿਆਜ
- 3 ਵਿਨਰ ਸੌਸੇਜ
- ਮਿੱਲ ਤੋਂ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ
- ਚੱਕੀ ਤੋਂ ਮਿਰਚ
- ਤਾਜ਼ੇ grated nutmeg
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਕਰੋ। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ।
- ਹੁਣ ਕ੍ਰੀਮ ਫ੍ਰੇਚ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਵਾਈਨਰ ਪਾਓ। ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲੋ.
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ। ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ।
- ਹੁਣ ਬੇਕਨ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸਟੂਅ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ.
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 79kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 5.5gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 2.9gਚਰਬੀ: 4.9g
