ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਚਮਚ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ
- 2 ਚਮਚ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮ ਰਾਈ
- 2 ਚਮਚ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਲਸਣ ਦੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਕਲੀ
- ਲੂਣ ਮਿਰਚ
- ਮਿੱਠਾ ਪਪਰਿਕਾ ਪਾਊਡਰ
- ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ
- 500 g ਤੁਰਕੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਸਕਨਿਟਜ਼ਲ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਤੇਲ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਮੀਟ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. 1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਅੱਗੇ ਰੱਖੋ। ਉਹਨਾਂ ਉੱਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ; ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ marinade ਨਾਲ ਲੇਪ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ।
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ skewers 'ਤੇ ਇੱਕ ਤਰੰਗ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ.
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 442kcalਚਰਬੀ: 50g