ਘਰ ਦੀ ਰੋਟੀ

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਾਈਟ: ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ, ਜੋ ਕਿ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਰੋਟੀ ਦਾ ਆਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਰਲ ਨਹੀਂ। ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕਸਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਇੱਕ ਕਤਾਰਬੱਧ ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਸਜਾਓ. ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ 'ਤੇ 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛਿੜਕ ਦਿਓ। ਇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ। 180 ° 'ਤੇ, ਮੱਧ ਪੱਟੀ ਵਿੱਚ. ਨੋਟ: ਦੂਜੇ ਗੁਨ੍ਹਣ ਦੇ ਚੱਕਰ ਦੌਰਾਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ (1 ਚਮਚ ਭਰਿਆ) ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।