ਲਾਲ ਚਾਵਲ ਕਿੰਨਾ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ?

ਲਾਲ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਹੈ। ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਤਬਦੀਲੀ ਵਰਗੀ ਆਵਾਜ਼ ਜੋ ਇਸਦੇ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਭਿਆਸ ਵੀਟਾ ਸਪਸ਼ਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਲਾਲ ਚਾਵਲ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਲਾਲ ਚਾਵਲ (ਲਾਲ ਖਮੀਰ ਚਾਵਲ) ਤੋਂ ਬਣੇ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਅਖੌਤੀ ਕੁਦਰਤੀ ਪਦਾਰਥ ਮੋਨਾਕੋਲਿਨ ਕੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਸਾਇਣਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੋਵਾਸਟੇਟਿਨ (ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਦਵਾਈ) ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ। ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਪੰਜ ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮੋਨਾਕੋਲਿਨ ਕੇ ਖੁਰਾਕ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਖੌਤੀ "ਰੈੱਡ ਰਾਈਸ" ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਣਚਾਹੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿੰਜਰ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਮੋਨਾਕੋਲਿਨ ਕੇ ਦੁਆਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਉਦੋਂ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਮਰੀਜ਼ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਦਵਾਈ ਲੈ ਰਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਲਾਲ ਚਾਵਲ - ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਜਾਂ ਦਵਾਈ?

ਪੰਜ ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਮੋਨਾਕੋਲਿਨ ਕੇ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਪਤ ਵਾਲੇ ਲਾਲ ਚਾਵਲ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫੈਡਰਲ ਆਫਿਸ ਫਾਰ ਕੰਜ਼ਿਊਮਰ ਪ੍ਰੋਟੈਕਸ਼ਨ ਐਂਡ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ (BVL) ਅਤੇ ਫੈਡਰਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਫਾਰ ਡਰੱਗਜ਼ ਐਂਡ ਮੈਡੀਕਲ ਡਿਵਾਈਸ (BfArM) ਦੇ ਸੰਯੁਕਤ ਮਾਹਰ ਕਮਿਸ਼ਨ ਦਾ ਮੌਜੂਦਾ ਬਿਆਨ ਹੈ।

ਲੋਵਾਸਟੇਟਿਨ ਲਈ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨੁਸਖ਼ੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਲਾਲ ਚਾਵਲ, ਬਿਨਾਂ ਨੁਸਖ਼ੇ ਦੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਦਾ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੰਜ ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇੰਨਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਡਾਕਟਰੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। 2002 ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, BfArM ਨੇ ਲਾਲ ਚਾਵਲ ਖਾਣ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਸੀ। ਫੈਡਰਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਫਾਰ ਡਰੱਗਜ਼ ਨੇ ਹੁਣ ਲਾਲ ਚਾਵਲ ਦੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ ਲਈ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫੰਡਾਂ ਨੂੰ ਹੁਣ ਡਰੱਗਜ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਲਾਲ ਖਮੀਰ ਚੌਲ ਕੀ ਹੈ?

ਲਾਲ ਮੋਲਡ ਚਾਵਲ ਕੁਝ ਮੋਲਡਾਂ ਵਾਲੇ ਆਮ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਉਤਪਾਦ ਹੈ। ਲਾਲ ਚਾਵਲ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਵਾਈ (ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ) ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰੰਗ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਲਾਲ ਰੰਗ ਸਿਰਫ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.