ਤੁਸੀਂ ਧਨੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਧਨੀਆ ਉਹਨਾਂ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਵਿਚਾਰ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਜਾਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਨਫ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਵੀ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜੈਨੇਟਿਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੋ ਲੋਕ ਧਨੀਆ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇਸ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੇਸਟੋ ਜਾਂ ਮੈਰੀਨੇਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਲਚਕਦਾਰ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਲੈਂਟੋ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ "ਸਾਬਣ" ਸੁਆਦ ਦੁਆਰਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।

ਧਨੀਆ ਇੱਕ ਖਾਸ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬੀਜ ਤੋਂ ਜੜ੍ਹ ਤੱਕ ਹਰੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬੀਜ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੜੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਭੁੰਨ ਕੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕਰੀ ਦੇ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਬਾਕੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।

ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਧਨੀਆ ਨੂੰ ਧੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਹਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਤੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਤਣਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਧਨੀਆ ਸੂਪ, ਸਲਾਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ, ਕਰੀ, ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਨੋਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਮੈਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਧਨੀਏ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਹਿਲਾਓ, ਬਰੀਕ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਤਣੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਸਾਡੇ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ, ਕੋਰਨੇਲੀਆ ਪੋਲੇਟੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਧਨੀਆ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹੋਰ ਤਜਵੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਔਸਤ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦਵਾਈ ਦੀ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਆਪਣੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਧਨੀਆ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲਾਮੇਟਰੀ, ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਉੱਲੀਨਾਸ਼ਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

ਧਨੀਆ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕੀ ਹੈ?

ਧਨੀਏ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕਿਵੇਂ ਹੈ? ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਆਪਣੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਨਿੰਬੂ ਰੰਗ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਦਾ ਸਵਾਦ ਡਿਸ਼ ਸਾਬਣ ਵਰਗਾ ਕਿਉਂ ਹੈ?

ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਕਈ ਐਲਡੀਹਾਈਡ ਹਨ ਜੋ ਧਨੀਏ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਾਬਣ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦਾ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਹਨ।

ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਦਾ ਸਵਾਦ ਇੰਨਾ ਘੋਰ ਕਿਉਂ ਹੈ?

ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕੋਈ ਪੌਦਾ ਧਨੀਏ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। "ਕੋਰਿਏਂਡਰ ਜੀਨ" ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਜੀਨ "OR6A2"। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ ਲੇਖ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਜੀਨ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਸਿਲੈਂਟੋ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ।

ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿਲੈਂਟੋ ਕਿਉਂ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ?

ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਕਿ ਓਲਫੈਕਟਰੀ ਰੀਸੈਪਟਰ ਲਈ ਦੋ ਜੈਨੇਟਿਕ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਜਿਸਨੂੰ OR6A2 ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਧਨੀਆ ਸਾਬਣ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਇਹ ਰੀਸੈਪਟਰ ਧਨੀਆ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਐਲਡੀਹਾਈਡਜ਼ ਨੂੰ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਕਿੰਨੇ ਲੋਕ ਸੀਲੈਂਟੋ ਨੂੰ ਨਫ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ?

ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਨਹੀਂ: 17 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਯੂਰਪੀਅਨ ਧਨੀਆ ਨਹੀਂ ਖੜ੍ਹ ਸਕਦੇ। ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਘਿਣਾਉਣੇ ਸਾਬਣ ਵਾਲਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਪੌਦਾ ਖੁਦ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਨਫ਼ਰਤ ਵਿਰਾਸਤ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਕਦੋਂ ਖਰਾਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਨਾਜ਼ੁਕ ਧਨੀਏ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਿਕਲਪ 14 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਸਮਝਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ, ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ।