ਮੱਖਣ ਕਿੰਨਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ? - ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਮੱਖਣ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ

ਕੁਝ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਇਹਨਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੱਖਣ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:

• ਮੱਖਣ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕਿ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਤਰਲ ਬਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਾਕੀ ਦੁੱਧ ਦਾ ਤਰਲ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੱਟਾ-ਚੱਖਣ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਜੇਕਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਐਸਿਡਿਡ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਹੀਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸਦੀ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 1 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕੀਮਤੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਮੱਖਣ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ

ਮੱਖਣ ਵਰਗੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕਿੰਨੇ ਕੁ ਹਨ, ਇਹ ਵੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲਾਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ:

• ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਿਰਫ਼ ਅੱਧੀ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: 35 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 100 ਕਿਲੋ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
• ਪ੍ਰਤੀ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਚਾਰ ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਤੁਸ਼ਟਤਾ ਦੀ ਲੰਬੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦਾ ਵੀ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
• ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਵਰਗੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਣਿਜ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕੁਝ ਹਾਰਮੋਨਸ ਅਤੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਕੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ ਜ਼ਿੰਕ ਸਮੱਗਰੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਸੁਧਾਰੇ ਹੋਏ ਨਿਯਮ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਮੱਖਣ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਆਦਰਸ਼ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ ਜੋ ਮੱਖਣ ਵਿਚਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ।

• ਖਣਿਜ ਸਪਲਾਇਰ: ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖਣਿਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜ ਦਾ 75 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹਿੱਸਾ ਪੂਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ: ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਜਦੋਂ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮੱਖਣ ਦਾ ਅੰਤੜੀ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬਨਸਪਤੀ 'ਤੇ ਇਹ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਪਲਾਇਰ: ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦਾ ਵੀ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਾਲੀ ਭਾਵਨਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਚਾਨਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
• ਸੁੰਦਰਤਾ ਕਿੱਕ: ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਉੱਚ ਜ਼ਿੰਕ ਸਮੱਗਰੀ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਮੱਖਣ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਨਹੁੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫਾਈਬਰ ਕੋਲੇਜਨ ਦੇ ਗਠਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ।
• ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੱਡੀਆਂ: ਉੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਮੱਗਰੀ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਖਣ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਚਣਯੋਗ: ਦੁੱਧ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੁਝ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲੈਕਟੋਜ਼-ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਅਕਸਰ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ "ਸ਼ੁੱਧ ਮੱਖਣ" 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਬਿਨਾਂ ਜੋੜਾਂ ਦੇ)। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਗ੍ਰਾਮ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸਾਰਾ ਮੱਖਣ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ

ਪਰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ: ਹਰ ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਿਟ ਡਰਿੰਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਤਣਾਅ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਤੋਂ ਵੀ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਮੱਖਣ ਖਰੀਦਣ ਅਤੇ ਚੁਣਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੱਕਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਚਰਬੀ ਬਰਨਿੰਗ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
• ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਖੰਡ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਟਿਪ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ: ਬਸ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਮੱਖਣ ਬਣਾਓ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਫਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਾਉਣਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਬੇਰੀ ਬਟਰਮਿਲਕ ਸ਼ੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ।
• ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ: ਮੱਖਣ ਬੇਕਿੰਗ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਵੈਫਲਜ਼, ਟੌਫੀ ਮਫ਼ਿਨ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸ਼ਾਰਟਕੇਕ, ਨਿੰਬੂ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਸ਼ਨ ਫਰੂਟ ਸਕਨੈਪਸ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਬਟਰਮਿਲਕ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ।

ਮੱਖਣ ਦੀ ਖੁਰਾਕ

ਇਸ ਲਈ ਮੱਖਣ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਫੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ। ਮੱਖਣ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵੀ ਇਹਨਾਂ ਖੋਜਾਂ ਨੂੰ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ। ਬਿਨਾਂ ਲਾਲਸਾ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ।

• ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਮੱਖਣ ਦੇ ਚੰਗੇ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਛਾਣ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ (ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਕੋ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ, ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ, ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ।
• ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸੰਕਲਪ ਹਨ: ਕੁਝ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ। ਦੂਜੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪੜਾਅ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੂਰਾ ਦਿਨ ਜਾਂ ਦਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਮਾਂ।
• ਸਭ ਤੋਂ ਸਖਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਖਣ 'ਤੇ ਖੁਆਉਂਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਿਧਾਂਤ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋ।
• ਪਰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ: ਸਭ ਤੋਂ ਸਖ਼ਤ ਰੂਪ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਮੱਖਣ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਘੱਟ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ, ਪਰ ਫਿਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਵੀ ਗਾਇਬ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਘੱਟ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਖਿਸਕ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਯੋ-ਯੋ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਖਤਰਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਟਿਕਾਊ ਤਬਦੀਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।