ਫਰੋਜ਼ਨ ਫਿਸ਼ ਫਿਲਟਸ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਡੀਪ ਫਰਾਈ: ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਫਿਲਲੇਟਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ 350°f/180°c ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 6 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰੱਖੋ। ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਫਰਾਈਰ ਟੋਕਰੀ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਭਰੋ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਓ ਨਾ।

ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ?

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਿਸ਼ ਫਿਲਟਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੰਜ ਤੋਂ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ। ਇਹ ਸਮਾਂ ਸੀਮਾ ਨਿੱਜੀ ਤਰਜੀਹ ਲਈ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ: ਮੱਧਮ ਤਲੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਲਈ ਜੋ ਕਿ ਹਲਕੇ ਕਰਿਸਪ ਬੈਟਰ ਨਾਲ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਵੇ, ਪੰਜ ਤੋਂ ਛੇ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫਿਸ਼ ਫਿਲੈਟਸ ਨੂੰ ਤਲ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਇਹ ਇੱਕ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰਾਜ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤਲਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਿਘਲਣ ਦੀ ਕਮੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਜੋੜ ਕੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਯੂਐਸਡੀਏ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਤੋਂ ਫਿਸ਼ ਸਟੀਕ ਜਾਂ ਫਿਲਲੇਟ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ!

ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ?

• ਰਵਾਇਤੀ ਓਵਨ
• ਕੱਚਾ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਜੰਮੀ ਰਹੋ.
• ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 425 ° F.
• ਮੈਟਲ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
• ਕੁੱਲ 25-28 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ* 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਫਲਿੱਪ ਕਰੋ.
• *ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 165 ° F ਜਾਂ ਉੱਚੇ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਕ ਫਿਸ਼.

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਗੋਰਟਨ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਿਸ਼ ਫਿਲਟਸ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਡੀਪ ਫ੍ਰਾਈਰ (ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ): 1. ਫਿਲਲੇਟਸ ਨੂੰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵੱਖ ਕਰੋ। 2. 350B0F 'ਤੇ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ (ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ 165 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ) ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ।

ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫਿਸ਼ ਫਿਲੈਟਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਲਦੇ ਹੋ?

ਜੈਤੂਨ, ਕੈਨੋਲਾ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਜਾਂ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ। ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ, ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹੋਏ, ਪਕਾਉ। ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮੋੜੋ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ। ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੱਕ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਧੁੰਦਲਾ ਹੋਣ ਤੱਕ 6 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਉ।

ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਬੇਟਰਡ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਫ੍ਰਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਡੀਪ ਫਰਾਈ: ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਫਿਲਲੇਟਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ 350°f/180°c ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 6 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰੱਖੋ। ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਫਰਾਈਰ ਟੋਕਰੀ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਭਰੋ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਓ ਨਾ। ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤਲਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ?

ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਫਰਾਈਅਰ ਜਾਂ ਸਕਿਲੈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, 375 ਡਿਗਰੀ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਉੱਚੀ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲ ਲਓ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 5-8 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਤੇਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਕੱ drain ਦਿਓ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਪਿਘਲੇ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ (ਪਤਲੀ ਮੱਛੀ, ਜਿਵੇਂ ਤਿਲਪੀਆ ਅਤੇ ਕੋਡ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਸਿੱਧੇ ਭੁੰਨਣ ਜਾਂ ਸਾਉਟ ਪੈਨ ਤੱਕ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ), ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਾਉਣਾ ਅਕਸਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਾਡ ਨੂੰ ਤਲ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਹਾਂ! ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੈਨ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਠੰਡੇ ਸਾਉਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਆਪਣੀ ਫਿਸ਼ ਫਿਲਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ। ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੌਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਤੋਂ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਲ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।

ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਰੇਡਡ ਫਿਸ਼ ਫਿਲਟਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ?

350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ 'ਤੇ 4-1/2 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ (ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ 165 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਓ)।

ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਿਸ਼ ਫਿਲਟਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ?

ਓਵਨ ਨੂੰ 450°F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਸਾਰੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਤੋਂ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਠੰਡੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ।

ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡਡ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਿਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ?

ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਿਸ਼ ਫਿਲਟਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ, ਬਰੈੱਡਡ ਫਿਸ਼ ਫਿਲਟਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਦੀ ਟੋਕਰੀ/ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਤੇਲ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਉਹ ਚਿਪਕ ਨਾ ਜਾਣ। 380-390 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ, 10ºF-12ºF ਸੈੱਟ ਕਰੋ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਤਿਲਪਿਆ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਹਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਓਵਨ ਜਾਂ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਲਪੀਆ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਤਿਲਪੀਆ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਸਮੇਂ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 50% ਲੰਬਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣਾ - ਪੈਕਿੰਗ 'ਤੇ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਪਕਾਓ। ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣਾ - ਫ੍ਰੀਜ਼ ਤੋਂ ਪਕਾਓ, ਪਰ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਜੇ ਬਰੈੱਡ-ਕਰੰਬਿੰਗ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟਡ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਸਫਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਦੱਸੋਗੇ ਕਿ ਡੂੰਘੀ ਤਲੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ?

ਇਹ ਦੱਸਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਮੱਛੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਕੋਣ 'ਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਮੋਟੀ ਥਾਂ' ਤੇ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਪਰਖ ਕੇ, ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਮਰੋੜੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਮੱਛੀ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਝੁਲਸ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਹ ਆਪਣੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਜਾਂ ਕੱਚੀ ਦਿੱਖ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗੀ. ਅੰਗੂਠੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨਿਯਮ ਮੱਛੀ ਨੂੰ 140-145 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.

ਫਿਸ਼ ਫਿਲਟਸ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ?

1-ਇੰਚ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿਚ ਤੇਲ (8/10 ਇੰਚ) ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਮੱਛੀ ਨੂੰ 6 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਘੁਮਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫਲੇਕ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਹੋਵੇ। ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਡਰੇਨ.

ਕੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਤੈਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇਹ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਬਹੁਤੀ ਵਾਰ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਮੱਛੀ ਔਸਤ ਜਾਂ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪੂਰੀ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤੈਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਟੁਕੜੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਫਲੋਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਟਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਰੰਗ, ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।

ਮੈਂ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਿਹਤਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਉਸ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਰਗੜੋ ਅਤੇ 425-450 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 3-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਮੈਰੀਨੇਟ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ?

ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾ। 1 ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਮੱਛੀ ਵੈਕਿਊਮ ਸੀਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਲੀਕ ਹੋਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।