ਸੂਰ ਦਾ ਲਾਰਡ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ, ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਯੂਕਰੇਨੀਅਨਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਨਪਸੰਦ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਈ, ਡੀ, ਅਤੇ ਐਫ, ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ (ਸੇਲੇਨਿਅਮ), ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ (ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਲਾਰਡ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਲਾਰਡ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਹੈ ਅਰਾਚੀਡੋਨਿਕ ਐਸਿਡ, ਇੱਕ ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਹਨ। ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਕੰਮ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਖੂਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ।
ਲਾਰਡ ਦਾ ਕੀ ਨੁਕਸਾਨ ਹੈ?
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲਾਰਡ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ: 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 800 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਮੋਟਾਪੇ ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਮਾਰਗ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਨਾੜੀ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਲਾਰਡ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ
ਲਾਰਡ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।
ਆਮ ਸਿਹਤ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ 300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਪਿਆ ਹੈ - 200 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ। ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨਤਾਲੀਆ ਸਮੋਇਲੈਂਕੋ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਲਾਰਡ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦੇਵੇਗਾ।