ਸੇਬ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪੋਪੀ ਸੀਡ ਕੇਕ…

26 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਵਾਲੇ ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਨੂੰ "ਸਿਰਫ਼ ਹੇਠਾਂ" ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ। ਓਵਨ ਨੂੰ 175 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ।

ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਝੀਲਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਸੇਬ ਨੂੰ ਪੀਲ, ਕੋਰ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਸ ਲਓ, ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਮਿਲਾਓ। ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਖਸਖਸ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ।

ਪੱਕੀ ਬਰਫ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਫੈਦ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ "ਉਠਾਓ" (ਹਿਲਾਓ ਨਾ!)

ਕੇਕ ਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 50 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਇਹ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ "ਪਲਮ ਰੋਸਟਰ" ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਇੱਥੇ ਕੇਬੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੈ: ਪਲਮ ਰੋਸਟਰ ...