ਐਪਲਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਨੇਫੇ ਅਤੇ ਤੁਰਕੀ ਰਾਈਸ ਪੁਡਿੰਗ

ਕਦਾਯਿਫ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕੱਟੋ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨਾਲ) ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਦਾਯਿਫ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਕਾਦਾਇਫ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਕੋਈ ਪਨੀਰ ਨਾ ਦੇਖ ਸਕੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੋਲਡਾਂ ਨੂੰ 30 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 170 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਚੀਨੀ ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁਨੇਫੇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 4 ਚਮਚ ਚੀਨੀ ਦੇ ਚਮਚ ਪਾਓ। künefe ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਮਹਿਮਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਖਾ ਸਕਣ।

ਸੇਬ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਸੇਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ।

ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ, ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਚੌਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪਾਓ. ਚੌਲ ਵੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ। ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ (ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਿਲਾਓ)।

ਚਾਵਲ ਦੀ ਪੂਡਿੰਗ ਨੂੰ ਹੌਟਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪੁਡਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਹਲਵਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।