ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਲਈ
- 1 kg Sauerkraut ਤਾਜ਼ਾ ਨਿਕਾਸ
- 400 ml ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਟਾਕ
- 150 g ਹੰਸ ਦੀ ਚਰਬੀ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 3 ਤੇਜ ਪੱਤੇ,
- 6 ਜੁਨੀਪਰ ਉਗ
- 1 ਟੀਪ ਧਨੀਆ ਦੇ ਬੀਜ
- 1 ਟੀਪ ਕੈਰਾਵੇ ਬੀਜ
- 3 ਪਿਆਜ
- 1 ਸੇਬ
- 3 ਆਲੂ
- 100 g ਅਨਾਨਾਸ
ਮਾਸ
- 2 ਸੂਰ ਦਾ 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹਰੇਕ ਦਾ ਗੋਡਾ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਗੁਜ਼ ਲਾਰਡ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰੰਗ ਲੈਣ ਦਿਓ। ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਇੱਕ ਚਾਹ ਸਟਰੇਨ ਵਿੱਚ ਬੇ ਪੱਤੇ, ਜੂਨੀਪਰ, ਕੈਰਾਵੇ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਸੇਬ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੰਨ੍ਹਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ। ਪੋਰਕ ਨੱਕਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ (ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਰੱਖਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਛੋਟਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਫਿਰ ਪੋਰਕ ਦੇ ਨੱਕਲ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉ। ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਸੂਰ ਮੇਰੀਆਂ ਨਾੜਾਂ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਚੜ੍ਹਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਣਾਅ ਵਿੱਚ ਹਾਂ ...... ਇਹ ਡਿਸ਼ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਵੌਬਲੀ ਫੈਟ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ ... ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢੁਕਵੀਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ। ਅੱਜ ਬੇਟਾ ਨੰਬਰ 1 ਖਾਣ ਆਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਸਨੂੰ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮੈਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸਦੇ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ। ਫਿਰ ਮੈਂ ਸਫੈਦ ਬੀਨਜ਼ ਪਾਵਾਂਗਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੇਕ ਲਵਾਂਗਾ. ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੁਫਤ.........
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 103kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 1.8gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 1.6gਚਰਬੀ: 9.7g