John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 800 g ਕੋਹਲਰਾਬੀ, ਛਿੱਲਿਆ
- 20 g ਮੱਖਣ
- 2 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 20 g ਆਟਾ ਨਿਰਵਿਘਨ
- 0,2 L ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਬਰਿਊ
- 2 ਚਮਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
- 1 ਚਮਚ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ parsley
- ਸਾਲ੍ਟ
- ਪੀਸੀ ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ, ਲੱਕੜ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਕੱਟੋ, ਅੱਧੇ ਕਰੋ, ਪਤਲੇ ਪਾੜੇ (ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ) ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਖਿਚਾਅ, ਬਰਿਊ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਕਸਰੋਲ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬੇਰੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਸੀਨਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਸੌਸ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਝਟਕੇ ਨਾਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
- ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੋਟ ਨਾਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 249kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 3.7gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 2gਚਰਬੀ: 25.4g
