ਲੇਅਰਡ ਮਿਠਾਈ ਬੇਰੀ ਤਿਰਮਿਸੁ

ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਪਹਿਲਾਂ, ਵਨੀਲਾ ਸੀਰਪ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ. ਮੈਂ ਲਗਭਗ 50 ਮਿ.ਲੀ. ਸ਼ਰਬਤ ਦਾ. ਫਿਰ ਕੁਆਰਕ ਅਤੇ ਮਾਸਕਾਰਪੋਨ ਪਾਓ, ਹੁਣ ਜਿਲੇਟਿਨ ਫਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ 1/2 ਚੂਨੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਫ੍ਰੋਸਟਡ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਰੀਆਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ। ਉਗ ਦੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਜੰਮਿਆ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਚੱਲੀਏ! ladyfingers ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਲਾਈਨ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਹੁਣ ਕੁੱਲ ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ 'ਤੇ ਲਗਾਓ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ. ਹੁਣ ਦੁਬਾਰਾ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਵਨੀਲਾ ਸੀਰਪ.

ਹੁਣ ਪੈਨ ਤੋਂ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੂਜੀ ਪਰਤ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਹਲਕਾ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।

ਹੁਣ ਸਪੰਜ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਤੀਜੀ ਪਰਤ 'ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਬਦਾਮ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ। ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਮਿਠਆਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਕ ਕਰਿਸਪੀ ਪਰਤ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੁਣ 2 ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਜਾਂ ਤਾਂ ਉਹ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਉਹ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਬੁਰਜ ਕੱਟਦੇ ਹਨ।