John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 600 g ਲੀਕ ਸਿਰਫ ਚਿੱਟਾ
- 750 g ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ
- 5 ਚਮਚ ਵਰਜੀ ਜੈਰੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 0,125 L ਬਰੋਥ ਸਾਫ
- 1 ਟੀਪ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਥਾਈਮ
- 1 ਟੀਪ ਤਾਜ਼ੀ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀ ਤੁਲਸੀ
- 4 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਰਵਿਘਨ parsley
- 1 ਟੀਪ ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਤੋਂ ਲੀਕ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਸੁੰਦਰ ਚਿੱਟੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਘੜਾ ਹੈ। ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਤੱਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ। ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਤਰ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੋ।
- ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੀਕ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬੰਦ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਤਣੇ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਦਿਓ। ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਚੌਥਾਈ ਅਤੇ ਕੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੀਕ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸਤਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ। ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਬਣਨ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਹੁਣ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਟੋਮਟਨ ਕੈਚੱਪ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੀਕ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
- ਮੈਂ ਬੈਗੁਏਟ ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲਿਆ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. Hhhmmmm ... ਸੁਆਦੀ!
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 113kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 2gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 0.9gਚਰਬੀ: 11.4g
