John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 350 g ਬਾਕੀ ਮਿੱਠੀਆਂ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ / ਮੇਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖੋ: *)
- 250 g ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਬਰੌਕਲੀ
- 2 ਟੁਕੜੇ ਅੰਡੇ
- 2 ਵੱਡੀ ਚੂੰਡੀ ਮਿੱਲ ਤੋਂ ਮੋਟੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
- 2 ਵੱਡੀ ਚੂੰਡੀ ਚੱਕੀ ਤੋਂ ਰੰਗੀਨ ਮਿਰਚ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਛੋਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹੀਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮਿੱਠੀਆਂ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੋਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਬਰੋਕਲੀ (ਡੰਡੀ ਤੋਂ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਹੀਰੇ) ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਢੱਕਣ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ / ਪਕਾਓ। ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ, ਚੱਕੀ ਤੋਂ ਮੋਟੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ (2 ਵੱਡੀਆਂ ਚੂੜੀਆਂ) ਅਤੇ ਚੱਕੀ ਤੋਂ ਰੰਗਦਾਰ ਮਿਰਚ (2 ਵੱਡੀਆਂ ਚੂੜੀਆਂ) ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਧਾਗੇ ਵਾਂਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ / ਵੰਡੋ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਜਮ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਤਰਲ ਉਬਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ। ਬਚੇ ਹੋਏ ਵੋਕ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰੋ। *) ਮਿੱਠੀਆਂ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਦਿਲਦਾਰ ਮੀਟਬਾਲ skewers
