John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 385 g ਆਟਾ
- 1 ਟੀਪ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1 ਵੱਢੋ ਸਾਲ੍ਟ
- 125 g ਮੱਖਣ
- 150 g ਖੰਡ
- 2 ਅੰਡੇ
- 160 g ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ
- 90 ml ਦੁੱਧ
- 1 ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਫਲਫੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਾ ਜਾਵੇ।
- ਅੰਡੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
- ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ।
- ਹੁਣ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ "ਗੁੱਠਾ" ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਤੱਤ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।
- ਹੁਣ ਪੂਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ (ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੋਲਡ ਹਨ)। ਫਿਰ ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 18 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
- ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਮੋਲਡ ਕਿੰਨੇ ਵੱਡੇ ਹਨ... ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਫ਼ਿਨ ਹੋਣਗੇ 😉 ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਹੈ, ਮੇਰੇ ਲਈ ਇਹ 18 ਟੁਕੜੇ ਸਨ। ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੋਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕੁਝ ਬਚਿਆ ਹੈ: ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 20 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ - ਕਿੰਨਾ ਤਾਜ਼ਾ! ਅਤੇ ਹੁਣ: ਬੋਨ ਐਪੀਟਿਟ!
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 354kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 78.5gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 7.1gਚਰਬੀ: 0.7g
