ਨਿੰਬੂ: ਖੱਟਾ, ਸੁਆਦੀ, ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ

ਨਿੰਬੂ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਹਨ। ਪੂਰੇ ਫਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਭਾਵ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਵੀ। ਦੋਵੇਂ ਗੋਰਮੇਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਨਿੰਬੂ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੂਰ ਪੂਰਬ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ

ਜੋਹਾਨ ਵੁਲਫਗਾਂਗ ਵਾਨ ਗੋਏਥੇ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪਾਠਕਾਂ ਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ: ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਨਿੰਬੂ ਖਿੜਦੇ ਹਨ? ਬੇਸ਼ੱਕ, ਉਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਟਲੀ, ਉਸਦੀ ਤਾਂਘ ਦਾ ਸਥਾਨ ਸੀ। ਅੱਜ ਵੀ, ਨਿੰਬੂ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੇਤਰ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿੱਥੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਜੇ ਵੀ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੈ. ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਚੀਨ ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਮੂਲ ਦੇ ਸੰਭਵ ਖੇਤਰ ਹਨ।

ਨਿੰਬੂ (ਸਿਟਰਸ × ਲਿਮਨ) ਸ਼ਾਇਦ ਕੌੜੇ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਕਰਾਸ ਹੈ। ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਪੁਰਾਤਨਤਾ ਵਿੱਚ ਜਾਣੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਵਜੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਇਟਲੀ ਅਤੇ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਨਿੰਬੂਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਸਰੋਤਾਂ - ਪੁਰਾਤੱਤਵ ਖੋਜਾਂ, ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਲਿਖਤਾਂ, ਅਤੇ ਚਿੱਤਰਣ - ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਸਿੱਟੇ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਪੂਰਵ-ਈਸਾਈ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।

ਪੌਂਪੇਈ ਦੇ ਇੱਕ ਮੰਦਰ ਵਿੱਚ ਖੁਦਾਈ ਦੌਰਾਨ ਛੇ ਟੋਏ ਲੱਭੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੋਏ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਸ਼ਾਇਦ ਦੇਵਤਿਆਂ ਨੂੰ ਭੇਟ ਵਜੋਂ ਚੜ੍ਹਾਏ ਜਾਂਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ।

ਨਿੰਬੂ: ਪਲੇਗ ਅਤੇ ਸਕਰਵੀ ਲਈ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਉਪਚਾਰ

ਠੰਡੇ-ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਨਿੰਬੂ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਾਮ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਲੰਬਾ ਰਸਤਾ ਸੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਰਾਖਵਾਂ ਸੀ। ਪੁਨਰਜਾਗਰਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ, ਮੇਡੀਸੀ ਵਰਗੇ ਨੇਕ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਘਰ ਬਣਾਉਣਾ ਫੈਸ਼ਨਯੋਗ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੇ ਕੀਮਤੀ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਸੀ। ਨਿੰਬੂ ਪਿਆਰ, ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਸਦੀਵੀ ਜੀਵਨ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਸੀ।

ਦੇਰ ਮੱਧਯੁਗੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਪਾਅ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਛਿਲਕੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ B. ਪਲੇਗ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਸਨ, ਅਤੇ 17ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਕਮੀ ਰੋਗ ਸਕਰੂਵੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੋਕ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ

ਨਿੰਬੂ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 90 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿਰਫ 39 kcal (162 kJ) ਹੈ। ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ:

• ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 0.7
• ਚਰਬੀ: 0.6
• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 3.16 (ਗਲੂਕੋਜ਼: 1.4, ਫਰੂਟੋਜ਼: 1.35, ਸੁਕਰੋਜ਼: 0.41)
• ਪਾਣੀ: 88.8
• ਫਾਈਬਰ: 1.3
• ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ: 0.3

ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ

ਨਿੰਬੂ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਖੱਟੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਹੱਤਵ ਦੀ ਦੌਲਤ ਦਾ ਪੂਰਾ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦਾ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਦਾਰਥ ਹੈ। ਦੋ ਛੋਟੇ ਫਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦੇ 100 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਣਗੇ। ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿ ਦਿਨ ਵਿਚ ਦੋ ਨਿੰਬੂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਸਲ ਵਿਚ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੱਸੇ ਗਏ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। .

ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ਾਂ ਸਿਰਫ ਸਿਹਤਮੰਦ (!) ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਸੰਕਰਮਣ ਜਾਂ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਮਰੀਜ਼ਾਂ, ਪਰ ਗਰਭਵਤੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਵੀ ਉੱਚ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ (ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ) ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 150 ਅਤੇ 200 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਆਰਥੋਮੋਲੇਕਿਊਲਰ ਡਾਕਟਰ ਇਹਨਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਕਈ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ।

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕੱਲਾ ਨਿੰਬੂ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਰ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।

ਕਿਹੜੀਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕਾਂ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਨਾਲ ਖਿਡੌਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਪੂਰਕਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੈਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਰੂਪ ਨਾਲੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੀਵ-ਉਪਲਬਧਤਾ ਵੱਧ ਹੈ।

ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਹਨ ਈਗ ਏਸੇਰੋਲਾ ਪਾਊਡਰ, ਗੁਲਾਬ ਪਾਊਡਰ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਜੂਸ, ਜਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ। B. ਹੇਠ ਲਿਖੀ ਤਿਆਰੀ:

ਨਿੰਬੂ ਲੋਹੇ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਆਇਰਨ ਸੋਖਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਈਸੇਨ ਐਟ ਅਲ. ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਕਰਦੇ ਹਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਸਰੀਰ ਦੀ ਆਕਸੀਜਨ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਬਜਾਏ) ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਤਾਜ਼ਾ ਨਿਚੋੜਿਆ ਹੋਇਆ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਆਇਰਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਨਿੰਬੂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਇਹ ਹੁਣ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਨਿੰਬੂਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸ਼ਕਤੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਵੈਸਟਰਨ ਹਿਊਮਨ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਰਿਸਰਚ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਮਾਗੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਨਿਊਰੋਡੀਜਨਰੇਟਿਵ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਿੰਬੂਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੈਕੰਡਰੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਹੌਜਪੌਜ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਨਰਿੰਗੇਨਿਨ ਅਤੇ ਹੈਸਪੇਰੇਟਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਨਿੰਬੂ

ਫਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨਾ। ਕਿਉਂਕਿ ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਚੀਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਹਾਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਲਾਭ ਉਠਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਮੇਸ਼ਾ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਬੰਧਤ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਘੱਟ ਨਮਕ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੀ ਵੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਫਰਵਰੀ 2016 ਵਿੱਚ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਇਨ ਕੰਟ੍ਰੋਲ, ਇੱਕ ਮਾਹਰ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਜਰਨਲ, ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹਿਆ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਛਿਲਕੇ ਦੀ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀ.

ਨਿੰਬੂ ਦਿਲ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਕਾਹਿਰਾ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਕੇਂਦਰ ਨੇ ਟੈਂਜਰੀਨ, ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨਾਂ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ।

ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਵਿਗਿਆਨਿਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਵੀ ਕੱਢਿਆ ਹੈ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਪੈਨਿਸ਼ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ, ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਅਤੇ ਵੈਸੋਕੰਸਟ੍ਰਿਕਟਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

ਨਿੰਬੂ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਖੋਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਬੇਕਾਬੂ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਅਤੇ ਮੈਟਾਸਟੇਸਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਫਲ ਅਕਸਰ ਖਾਂਦੇ ਜਾਂ ਪੀਂਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਜੇਜੂ ਨੈਸ਼ਨਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਸਕੂਲ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਸਨ ਦੇ ਕੋਰੀਅਨ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਨਿੰਬੂ ਫਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚਾਈਨਾ ਮੈਡੀਕਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਫਲ esophageal ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਛੇ ਸਭ ਤੋਂ ਘਾਤਕ ਕੈਂਸਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।

ਨਿੰਬੂ ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਰ ਨਿੰਬੂ ਫਲ ਵੀ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਹੈਸਪੇਰੇਟਿਨ ਵਰਗੇ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ, ਸੋਜਸ਼, ਅਤੇ ਨਿਊਰੋਟੌਕਸਿਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਵਰਗੀਆਂ ਦਿਮਾਗੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਨਿੰਬੂ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਇਲਾਜ ਪਕਵਾਨਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਨੈਚਰੋਪੈਥਿਕ ਦਵਾਈ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈਆਂ ਹਨ।

ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ "ਡੀਕੈਲਸੀਫਾਈ" ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਮ ਪੁਨਰਜਨਮ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੂਰੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਗਲੇ 2 ਤੋਂ 3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤਰਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਟ ਗਲਾਸ ਲੈਂਦੇ ਹੋ।
ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਲਾਜ: ਇਸ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜਿਆ) ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਪੀਓ। ਇਹ ਇਲਾਜ ਇਕੱਲੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੱਡੀਆਂ ਸਫਲਤਾਵਾਂ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਚੁੱਕਾ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੀਮਤੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਪੀਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ - ਅਖੌਤੀ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲਾ - ਪਰ ਚਿੱਟਾ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੂੜੇ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚਿੱਟੇ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਿਰਫ਼ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਸਮੂਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਡਾਕਟਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਡੀਟੌਕਸ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ

ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਫਲ ਉਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੈਕਟਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ. ਇਹ ਲਾਲਸਾਵਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦਸਤ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬਨਸਪਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਰਸੈਨਿਕ ਅਤੇ ਕੈਡਮੀਅਮ ਵਰਗੀਆਂ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਦੇ ਡੀਟੌਕਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਮਿਤਾਭ ਮੈਡੀਕਲ ਕਲੀਨਿਕ ਅਤੇ ਹੀਲਿੰਗ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੇਕਟਿਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਭਾਵ ਫਲ ਦਾ ਉਹ ਹਿੱਸਾ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਕਿਉਂਕਿ ਸਪੰਜੀ ਫਾਈਬਰ ਪਰਤ (ਮੇਸੋਕਾਰਪ) ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਕੌੜਾ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੱਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪਰ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਇਹ ਕੌੜੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ ਜੋ ਅਸਲ ਸਿਹਤ ਬੂਸਟਰ ਹਨ। ਉਹ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਡੀਸੀਡੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਡੀਟੌਕਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ, ਨਿੰਬੂਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਜੂਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੀ ਨਾ ਖਾਓ, ਸਗੋਂ ਪੂਰੇ ਫਲ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਨਿੰਬੂ-ਲਸਣ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਮੂਦੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ। ਇਸ ਵਿੱਚ, ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਸਫੈਦ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਕੌੜੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਹਾਵੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਪੂਰੀ ਨਿੰਬੂ ਸਮੂਦੀ

ਇਸ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਮੂਦੀ 'ਚ ਮਿਕਸ ਕਰ ਲਓ। ਐਵੋਕਾਡੋ, ਕੇਲੇ, ਜਾਂ ਗਾਜਰ ਵਰਗੀਆਂ ਘੱਟ ਐਸਿਡ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਸਮੱਗਰੀ:

• 1 ਛੋਟਾ ਜੈਵਿਕ ਨਿੰਬੂ
• 1 ਸੇਬ
• ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿਚੋੜੋ

ਤਿਆਰੀ:

• ਜੈਵਿਕ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਅੱਧਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਥਰ ਕਰੋ।
• ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ, ਸੇਬ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੀ ਸੈਟਿੰਗ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰੋ।

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਤੇਲ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਿੰਬੂ ਤੇਲ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹੁਣ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਘਣੇ ਕਈ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਲੈਂਪ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਬੇਸ ਆਇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤੇਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਉਪਚਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਤੇਲ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮੂਡ ਅਤੇ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਜ਼ਾਹਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਮ ਐਂਟੀ ਡਿਪ੍ਰੈਸੈਂਟਸ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਬਾਰੇ ਸਾਡੇ ਲੇਖਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਆਲ-ਰਾਊਂਡਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੰਭਾਵੀ ਉਪਯੋਗਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕੋਗੇ। ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਉਪਚਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਸਹਾਇਕ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀ. ਇੱਕ ਡਿਸਕਲਰ ਵਜੋਂ, ਗਰੀਸ ਦੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਾਲਾ, ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਧਾਤੂ ਪੋਲਿਸ਼ ਵਜੋਂ।

ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਨਿੰਬੂਆਂ ਨੂੰ 10 ਤੋਂ 15 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਉਹ 5 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵੀ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਠੰਡੇ-ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉੱਥੇ ਆਪਣੀ ਮਹਿਕ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਹਰੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਨਿੰਬੂ: ਅੰਤਰ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਤਝੜ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਹੈਲਥ ਫੂਡ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਹਰਾ ਨਿੰਬੂ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਪੀਲਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਪੀਲਾ ਹੋਣ ਲਈ ਠੰਢੀਆਂ ਰਾਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਪੇਨ ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਜਨਵਰੀ ਜਾਂ ਫਰਵਰੀ ਤੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਪਤਝੜ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਉਂਕਿ ਖਪਤਕਾਰ ਹਰੇ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੀਲੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਰਵਾਇਤੀ ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਪੀਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਈਥੀਲੀਨ (ਇੱਕ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀ ਗੈਸ) ਨਾਲ ਗੈਸ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਵਿਰੋਧਾਭਾਸੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੇਕਰ ਫਲ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਚੁੱਕਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਫਲ ਕੱਚਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਨਿੰਬੂ - ਜਿਵੇਂ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖੱਟੇ ਫਲ - ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੱਕਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ।

ਨਿੰਬੂ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਕੀ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਨਿੰਬੂ ਖਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਛਿਲਕਾ ਬਰਕਰਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਉੱਲੀ ਦਾਗ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੀਬਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦਬਾਉਣ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ। ਕੱਚੇ ਫਲ ਪੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਖੱਟੇ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਰਗੈਨਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਨਿੰਬੂਆਂ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵਜ਼ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਜੈਵਿਕ ਨਿੰਬੂ ਕਿਉਂ ਬਿਹਤਰ ਹਨ

ਜੈਵਿਕ ਨਿੰਬੂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸੰਗਠਨ ਗਲੋਬਲ 2000 ਨੇ 2016 ਵਿੱਚ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਬਾਰਾਂ ਜੈਵਿਕ ਫਲਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੁਕਤ ਸਨ।

ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਕਾਸ਼ਤ ਤੋਂ ਨਿੰਬੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਥਿਤੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ: 2016 ਵਿੱਚ ਸਟਟਗਾਰਟ ਵਿੱਚ ਰਸਾਇਣਕ ਅਤੇ ਵੈਟਰਨਰੀ ਜਾਂਚ ਦਫਤਰ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਾਰੇ 22 ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਮੂਨਾ ਵੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਨਜ਼ੂਰ ਰਕਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਿਆ।

ਇਹ ਕਲੋਰੇਟ ਸੀ, ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੁਣ ਈਯੂ ਵਿੱਚ ਮਨਜ਼ੂਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ, ਫੈਡਰਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਫਾਰ ਰਿਸਕ ਅਸੈਸਮੈਂਟ ਦੇ ਇੱਕ ਬਿਆਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਆਇਓਡੀਨ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਆਇਓਡੀਨ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥਾਈਰੋਇਡ ਗਲੈਂਡ ਲਈ, ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥਾਇਰਾਇਡ ਰੋਗਾਂ ਅਤੇ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਅਜਿਹੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਨਵਜੰਮੇ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਤੁਰੰਤ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

"ਇਲਾਜ ਨਾ ਕੀਤੇ" ਦਾ ਮਤਲਬ "ਬਿਨਾਂ ਛਿੜਕਾਅ" ਨਹੀਂ ਹੈ

ਲੇਬਲਾਂ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਨਾ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਇਲਾਜ ਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ" ਜਾਂ "ਖਾਣ ਯੋਗ ਚਮੜੀ" ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੱਲ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ! ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਫਲ ਅਜੇ ਵੀ ਛਿੜਕਾਅ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਨਿੰਬੂ: ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ

ਨਿੰਬੂ - ਜੈਵਿਕ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਦੋਵੇਂ - ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਉਪ-ਉਪਖੰਡੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਯੂਰਪੀ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ ਸਪੇਨ ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਹਨ। ਨਿੰਬੂ ਦੀਆਂ ਅਣਗਿਣਤ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਆਕਾਰ, ਆਕਾਰ, ਛਿਲਕੇ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਵਪਾਰ ਵਿੱਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਯੂਰੇਕਾ, ਲੁਨਾਰੀਓ ਅਤੇ ਲਿਸਬਨ ਵਰਗੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਖੱਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਮਿੱਠੇ ਰੂਪ ਵੀ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘੱਟ ਐਸਿਡ ਸਫੂਸਾਟੋ ਅਮਾਲਫਿਟਾਨੋ, ਜੋ ਕਿ ਇਟਲੀ ਦੇ ਅਮਲਫੀ ਤੱਟ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਿਮੋਨਸੈਲੋ ਲਿਕੁਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਬਸ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।