in

ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟਸ ਅਤੇ ਕ੍ਰੋਕੇਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਮਰ

5 ਤੱਕ 3 ਵੋਟ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 1 ਘੰਟੇ
ਕੋਰਸ ਡਿਨਰ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਯੂਰਪੀ
ਸਰਦੀਆਂ 4 ਲੋਕ
ਕੈਲੋਰੀ 36 kcal

ਸਮੱਗਰੀ
 

  • 1 ਟੁਕੜੇ ਸੂਰ ਦਾ ਲੱਕ
  • 500 g ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪ੍ਰਾਉਟ ਤਾਜ਼ਾ
  • 30 st ਆਲੂ ਕਰੋਕੇਟ
  • 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ. ਤਾਜ਼ੇ ਪਿਆਜ਼
  • 2 ਅੰਗੂਠੇ ਲਸਣ ਤਾਜ਼ਾ
  • 1 ਲੋੜ ਮਿਰਚ
  • 1 ਲੋੜ ਸਾਲ੍ਟ
  • 1 ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖਿੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿੱਠੀ ਪਪਰਾਕਾ
  • 1 ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਆਲ੍ਹਣੇ
  • 1 ਕੱਪ ਕ੍ਰੀਮ
  • 1 ਕੱਪ ਕ੍ਰੀਮ ਫਰੇਚ ਪਨੀਰ

ਨਿਰਦੇਸ਼
 

ਤਿਆਰੀ

  • ਕਮਰ ਨੂੰ ਪੈਰੀ ਕਰੋ (ਟੰਡਨ / ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ) ਅਤੇ ਧੋਵੋ। ਫਿਰ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਪਰਿਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਲਗਭਗ. 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਹੁਣ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਲਈ)

ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ

  • ਲਗਭਗ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ (ਡੰਡੀ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਪੱਤੇ) ਦਾ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਬੈਗ ਅਤੇ 1 ਲੀਟਰ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ। (ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ) ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ!

ਜਾਓ + ਕਰੋਕੇਟਸ!

  • ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਦੇ ਸਪਾਉਟ ਉਬਾਲਦੇ ਹਨ। ਓਵਨ ਨਿੱਘਾ ਹੈ ... ਇਸ ਲਈ ਟਰੇ 'ਤੇ croquettes ਪਾ ਦਿਓ.

ਅੰਤਿ = ਕਮਰ

  • ਮੱਖਣ (150 ਗ੍ਰਾਮ) ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2-3 ਚਾਰਲੋਟਨ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ) ਪਾਓ! ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ ... ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਾਓ! ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ! ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਦੋ ਹਨ. ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ! ਟੈਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ! ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਭੁੰਨਣ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ਾਰਲੋਟ ਨੰਬਰ 4 ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ 2 (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ), ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ ਫਰਾਈਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ! ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹਨ (ਮੈਂ Fr_sta ਤੋਂ 8 ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ) ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਬਾਲੋ। ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮੀਟ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ 🙂

voila

  • ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ! ਸਭ ਕੁਝ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ..... ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ! ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ

ਪੋਸ਼ਣ

ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 36kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 3.3gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 4.5gਚਰਬੀ: 0.3g
ਅਵਤਾਰ ਫੋਟੋ

ਕੇ ਲਿਖਤੀ ਜੌਹਨ ਮਾਇਅਰਜ਼

ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ 25 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫ. ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਮਾਲਕ। ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਾਕਟੇਲ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਵਰੇਜ ਡਾਇਰੈਕਟਰ। ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸ਼ੈੱਫ ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ ਆਵਾਜ਼ ਅਤੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਲੇਖਕ।

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਖੇਤਰ ਮਾਰਕ ਕੀਤੇ ਹਨ, *

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦਰਜਾ ਦਿਓ




ਅਨਾਨਾਸ - ਪਿਆਜ਼ - ਸਲਾਦ

ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਲਾਦ