ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਓ - ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਬਣਾਉਣਾ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਬਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਜੈਵਿਕ ਸੇਬ ਜਾਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸੇਬ
• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ਚੀਨੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
• 1 ਵੱਡਾ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਬਰਤਨ (1 - 2 ਲੀਟਰ ਸਮਰੱਥਾ)
• ਤੌਲੀਏ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ

ਹਦਾਇਤਾਂ: ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਆਪਣੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਗਾਈਡ ਦੇਖੋ:

• ਆਪਣੇ ਜਾਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉੱਥੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਸਕੋ।
• ਸੇਬ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਪਾਓ.
• ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਹਵਾ ਲਈ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਉੱਲੀ ਬਣਨ ਦਾ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਿਲਾਓ. ਫੋਮਿੰਗ ਆਵੇਗੀ, ਪਰ ਇਹ ਆਮ ਹੈ।
• ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਗੰਧ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਕੱਪੜੇ ਰਾਹੀਂ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
• ਇਹ ਮਾਮਲਾ ਲਗਭਗ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਚੀਨੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤੀਜੇ, ਸਾਫ਼ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਾਰ ਤੋਂ ਛੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।
• ਹੁਣ ਤੁਹਾਡਾ ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਵਿਨੇਗਰ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਬੋਤਲ ਰਾਹੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਕੱਢ ਦਿਓ।