ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਓ - ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ

DIY ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਬਜ਼ੁਰਗ ਬੇਰੀਆਂ ਦਾ ਜੂਸ ਕਰਨਾ

ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬੇਰੀਆਂ ਦਾ ਜੂਸ ਕਰੋ।

• ਵਗਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬਜ਼ੁਰਗ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ।
• ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ 80 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
• ਫਿਰ ਬਜ਼ੁਰਗ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੂਤੀ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਰੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਸ ਨਿਚੋੜੋ।
• ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਬਜ਼ੁਰਗ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਭਾਫ਼ ਜੂਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕੰਮ ਬਚਦਾ ਹੈ।

ਬਜ਼ੁਰਗ ਬੇਰੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਤਾਜ਼ੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਜੂਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ।

• ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਖੰਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਪਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਖਰਕਾਰ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਬੇਰੀ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਮਿੱਠਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ।
• ਸੁਝਾਅ: ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੱਚੀ ਗੰਨਾ ਰਵਾਇਤੀ ਟੇਬਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗੂੜ੍ਹਾ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
• ਐਲਡਰਬੇਰੀ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਕ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਨਿਚੋੜਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿੰਬੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
• ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋਗੇ ਤਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਰਹੇਗੀ।