ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਕਾਈਰ ਬਣਾਓ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬੰਬ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬੰਬ ਸਕਾਈਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਲੋਭੀ ਡੇਅਰੀ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਥੋੜਾ ਸਬਰ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੈਸਾ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ, ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹਨ, ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਕਾਈਰ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ।

ਆਪਣਾ ਖੁਦ ਦਾ ਸਕਾਈਰ ਬਣਾਓ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਈਸਲੈਂਡਿਕ ਮਿਲਕ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਕਾਈਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਸਤੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ: ਪਤਲਾ ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਰੇਨੇਟ। ਲੈਬ ਮਾਹਰ ਰਿਟੇਲਰਾਂ ਅਤੇ ਫਾਰਮੇਸੀਆਂ ਤੋਂ ਟੈਬਲੇਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ।

• ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੇਨੇਟ ਵੱਛਿਆਂ ਦੇ ਪੇਟ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵੀ ਆਪਣਾ ਸਕਾਈਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਰੇਨੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੰਸਕਰਣ ਵੀ ਰਿਹਾ ਹੈ।
• ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸਕਾਈਰ ਬਣਾਉਣਾ ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦੀ ਡਿਸ਼ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੈ।
• ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਢੁਕਵਾਂ ਵੱਡਾ ਘੜਾ, ਇੱਕ ਅਖੌਤੀ ਪਨੀਰ ਲਿਨਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦਾ ਬੈਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਨੀਰ ਦਾ ਕੱਪੜਾ ਹੱਥ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਸੂਤੀ ਚਾਹ ਦਾ ਤੌਲੀਆ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ।

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦਨ ਬਾਰੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਗੇ। ਸਾਦਗੀ ਦੀ ਖ਼ਾਤਰ, ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮੰਨਾਂਗੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕੋ। ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਦੁੱਧ ਲਈ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅੱਧੀ ਰੈਨਟ ਗੋਲੀ ਪਾਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਾਰੇ ਬਰਤਨ ਇਕੱਠੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

1. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਰੱਖ ਕੇ ਉਬਲਣ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਾਪਮਾਨ 40 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
2. ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਠੰਢਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਰੈਨਟ ਟੈਬਲੇਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ, ਜੋ 40 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.
3. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਬ੍ਰੇਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਕਾਈਰ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਆਰਾਮ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ।
4. ਜਦੋਂ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਫੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਸਕਾਈਰ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜਨ ਲਈ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬੈਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ-ਜਾਲੀ ਵਾਲੀ ਛੱਲੀ ਲਟਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦਾ ਕੱਪੜਾ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦਾ ਤੌਲੀਆ ਰੱਖੋ।
5. ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਸਕਾਈਰ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਫਿਰ ਤੁਹਾਡਾ ਘਰੇਲੂ ਬਣਿਆ ਸਕਾਈਰ ਆਖਰਕਾਰ ਤਿਆਰ ਹੈ.
6. ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਚਾਰ ਤੋਂ ਪੰਜ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਕਾਈਰ ਬਣਾਓ - ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ

ਸਕਾਈਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਹਾਈਪ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਤੱਥ ਦੁਆਰਾ ਸਮਝਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਆਈਸਲੈਂਡ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਸਕਾਈਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ। ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਗਰੀਬ ਵਰਗਾਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ।

• ਅੱਜ ਤੱਕ, ਸਕਾਈਰ ਰਵਾਇਤੀ ਡੇਅਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਆਈਸਲੈਂਡ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਹਨ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਈਸਲੈਂਡਿਕ ਮਿਥਿਹਾਸ ਦੇ 19 ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਸਫ਼ਰ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦਾ ਨਾਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਮ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਦੰਤਕਥਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਕਾਈਰਗਮੁਰ ਹਰ ਸਾਲ ਦਸੰਬਰ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨ, ਸਕਾਈਰ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਆਈਸਲੈਂਡ ਦੇ ਘਰਾਂ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪੁਰਾਣੇ ਵਾਈਕਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਛੋਟੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬੰਬ ਬਾਰੇ ਪਾਗਲ ਸਨ.
• ਪਰ ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਸੱਚਾਈ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਦੰਤਕਥਾ, ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਕਾਈਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਰਵਾਇਤੀ ਆਈਸਲੈਂਡਿਕ ਦੁੱਧ ਦੀ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕੋਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਕਾਈਰ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਸਪੋਰਟਸ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਕਾਈਰ ਵਿਚ ਕੀਮਤੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਦੀ ਅਣਗਿਣਤ ਗਿਣਤੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਨ, ਜੋ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਜੀਵ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
• ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਦਾ ਸਬੰਧ ਹੈ, ਸਕਾਈਰ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਜਾਣੂ ਹਾਂ। ਸਵਾਦ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਪਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਨਹੀਂ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਡਿਸ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਘੱਟ ਅਨੁਪਾਤ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਸਕਾਈਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਸਨੈਕ ਹੈ.
• ਦੁੱਧ ਦੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਸਕਾਈਰ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਸੰਸਕਰਣ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੰਸਕਰਣ ਵਾਂਗ ਹੀ ਵਧੀਆ ਹੈ।