John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
ਮਿਰਚ
- 3 ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਤਾਜ਼ਾ
- 300 g ਕਸਾਈ ਤੋਂ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਜਿਸ 'ਤੇ ਮੈਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਹੈ
- 150 g feta
- 3 ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਤਾਜ਼ਾ
- 2 ਚਮਚ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਗਏ
- 1 Hilde ਔਲਾਦ ਤੱਕ ਅੰਡੇ
- 0,5 ਟੀਪ ਚੱਕੀ ਤੋਂ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 0,5 ਟੀਪ ਸਾਲ੍ਟ
- 1 ਟੀਪ ਹਰਬ ਸਰ੍ਹੋਂ *
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
- 1 ਫਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ *
ਨਿਰਦੇਸ਼
ਮਿਰਚ
- ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ "ਅੰਦਰੂਨੀ" ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਭਰਨ ਲਈ, ਰਾਈ, ਅੰਡੇ, ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਫੇਟਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਨਾਲ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਫੇਟਾ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਹੁਣ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਿਕਸਰ ਮੀਟ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫੇਟਾ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੋਲਡ ਕਰੋ।
- ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ। ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਲਗਭਗ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 1 ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ / ਉਪਰਲੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 190 ਘੰਟੇ.
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਚਟਨੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ: ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਫਰੂਟੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਓ।
- ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਕਵਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- * ਚਟਨੀ ਦੇ ਲਿੰਕ: ਸਟੌਵਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਫਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ: ਸਟਾਕ: ਮੱਧਮ-ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਰਾਈ
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 275kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 2.4gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 15gਚਰਬੀ: 22.7g
