ਜਾਣ-ਪਛਾਣ: ਮੈਕਸੀਕਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ
ਮੈਕਸੀਕਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ-ਸਨਮਾਨਿਤ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ ਜੋ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਦਾਅਵਤ ਕਰਨ, ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੇਣ ਅਤੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸੰਗਤ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਤਿਉਹਾਰ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਧੂਮਧਾਮ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਛੁੱਟੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਛੁੱਟੀ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ, ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਮੈਕਸੀਕਨ ਲੋਕ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜਾਂ ਅਤੇ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜਾਂ ਨਾਲ ਮਨਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੋਸਾਡਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੈਥਲਹਮ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਖੋਜ ਲਈ ਮੈਰੀ ਅਤੇ ਜੋਸਫ਼ ਦੀ ਖੋਜ ਦਾ ਇੱਕ ਪੁਨਰ-ਨਿਰਮਾਣ ਹੈ। ਪੋਸਾਡਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਸੰਬਰ 16 ਤੋਂ 24 ਦਸੰਬਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਗੀਤ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਮੈਕਸੀਕਨ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਤਿਆਰੀਆਂ
ਮੈਕਸੀਕਨ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਰਿਵਾਰ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਲਾਈਟਾਂ, ਗਹਿਣਿਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਨਾਲ ਸਜਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਰਿਵਾਰ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੇਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।
ਰਵਾਇਤੀ ਮੈਕਸੀਕਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਭੋਜਨ
ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਦੇ ਬੋਲਡ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ, ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਰਵਾਇਤੀ ਮੈਕਸੀਕਨ ਭੋਜਨ ਕੇਂਦਰ ਪੜਾਅ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਟਮਾਲੇਸ, ਪੋਂਚੇ ਨੇਵੀਡੇਨੋ, ਬਕਾਲਾਓ ਅਤੇ ਰੋਸਕਾ ਡੇ ਰੇਅਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਟੈਮਲੇਸ: ਮੈਕਸੀਕਨ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਮੁੱਖ
ਟਾਮਲੇਸ ਮੈਕਸੀਕਨ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਉਹ ਮਾਸਾ (ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ) ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤਾਮਲ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਲਸਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਵਾਇਤੀ ਮੈਕਸੀਕਨ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਂਚੇ ਨੇਵੀਡੇਨੋ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮੈਕਸੀਕਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਪੰਚ ਹੈ ਜੋ ਫਲ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਟੇਜੋਕੋਟਸ (ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੈਕਸੀਕਨ ਫਲ) ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਡਰਿੰਕ ਹੈ।
ਬਕਾਲਾਓ: ਮੈਕਸੀਕਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਫਿਸ਼ ਡਿਸ਼
ਬਕਾਲਾਓ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮੈਕਸੀਕਨ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਨਮਕ ਕੋਡ, ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਹੈ।
ਰੋਸਕਾ ਡੀ ਰੇਅਸ: ਮੈਕਸੀਕਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੇਕ
ਰੋਸਕਾ ਡੇ ਰੇਅਸ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਮੈਕਸੀਕਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੇਕ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 6 ਜਨਵਰੀ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੀਆ ਡੇ ਰੇਅਸ (ਕਿੰਗਜ਼ ਡੇ) ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਰੋਟੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਤਾਜ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਸ਼ਾਮ: ਮੈਕਸੀਕਨ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮੁੱਖ ਘਟਨਾ
ਮੈਕਸੀਕਨ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਮਾਗਮ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਹੈ। ਪਰਿਵਾਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ, ਤੋਹਫ਼ਿਆਂ ਦਾ ਆਦਾਨ-ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਦਾਅਵਤ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਾਮਾਲੇਸ, ਪੋਂਚੇ ਨੇਵੀਡੇਨੋ ਅਤੇ ਬਕਾਲਾਓ।
ਸਿੱਟਾ: ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣਾ
ਮੈਕਸੀਕਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ-ਸਨਮਾਨਿਤ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ ਜੋ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਦਾਅਵਤ ਕਰਨ, ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੇਣ ਅਤੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸੰਗਤ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਮੈਕਸੀਕਨ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਾਮਾਲੇਸ, ਪੋਂਚੇ ਨੇਵੀਡੇਨੋ ਅਤੇ ਬਕਾਲਾਓ, ਜਸ਼ਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣਾ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ੀ ਲਿਆਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।