John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਟੁਕੜੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਸਕੁਐਸ਼
- 100 g ਬਾਜਰਾ
- 250 ml ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਰੋਥ
- 0,5 ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 0,5 ਉ C ਚਿਨਿ
- 0,5 ਲਾਲ ਮਿਰਚੀ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਪਿਆਜ਼, ਉ c ਚਿਨੀ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੱਟੋ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ
- ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੁੰਨਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟਾਕ ਨਾਲ ਭਰੋ
- 5 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ, ਹਿਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਮਸਾਲਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਗਭਗ ਉਬਾਲੋ। ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਪੇਠਾ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ (ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਗ੍ਰੀਨਗ੍ਰੋਸਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ!), ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਫਿਰ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ (ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਹੈ)
- ਪੇਠੇ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਫਲ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ 7-8 ਵਾਟ 'ਤੇ 800-1000 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
- ਪੇਠੇ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਬਾਜਰੇ-ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਲਗਾਓ। ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੇਠੇ ਨੂੰ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨਾਲ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ (ਵੱਖਰਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ)। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡਿਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 116kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 20gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 3.2gਚਰਬੀ: 2.4g
