ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਸੂਪ

ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ।

ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੈਮ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ। ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਡਿਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਰਿਫਾਈਨ ਕਰੋ। ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਦੁਬਾਰਾ ਸੀਜ਼ਨ.