John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 250 g ਮੱਖਣ
- 1 ਪੈਕੇਟ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ
- 250 g ਖੰਡ
- 4 ਅੰਡੇ
- 250 g ਆਟਾ
- 1 ਪੈਕੇਟ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 2 ਟੀਪ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਟੀਪ ਅਦਰਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਮਸਾਲਾ
- 125 ml ਮਲਲਡ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ
- 2 ਚਮਚ ਰਮ
- 150 g ਗਰੇਟ ਕੀਤੀ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ
ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- 250 g ਪਾ Powਡਰ ਖੰਡ
- 5 ਚਮਚ ਮਲੇਡ ਵਾਈਨ
- 100 g ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਮੱਖਣ, ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੀ ਸੈਟਿੰਗ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਝੀਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ।
- ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਜਿੰਜਰਬ੍ਰੇਡ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਘੱਟ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਫਲੇਕਸ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਲਾਇਮ ਕਰੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ (ਜਾਂ ਕੰਨਵੇਕਸ਼ਨ ਓਵਨ 175 ਡਿਗਰੀ) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਆਈਸਿੰਗ ਲਈ, ਪਾਊਡਰਡ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮੁਲਾਇਮ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਉੱਤੇ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ। ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਭੁੰਨ ਲਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਗਲੇਜ਼ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 339kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 73.9gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 3.2gਚਰਬੀ: 0.9g
