ਕਰੀਮੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਿਨੀ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਚੌਥਾਈ ਕਰੋ, ਉਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਚੌਥਾਈ ਕਰੋ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ, ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅਲ ਡੇਂਟੇ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ​​ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸੀਰ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਪਾਓ, ਟਮਾਟਰ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬਰੋਥ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਪਾਓ. ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ-ਜ਼ੁਕੀਨੀ-ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।