John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 300 g ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਰੋਲ
- 1 kg ਤਾਜ਼ੇ ਪਿਆਜ਼
- 150 g ਕੈਟ ਹੈਮ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਚਮਚ ਸਪਸ਼ਟ ਮੱਖਣ
- 2 ਇੱਕ ਕੱਪ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
- 1 ਇੱਕ ਕੱਪ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 10% ਚਰਬੀ
- 2 ਟੁਕੜੇ ਅੰਡੇ
- 2 ਚਮਚ ਭੋਜਨ ਸਟਾਰਚ
- 100 ml ਦੁੱਧ
- ਸਾਲ੍ਟ
- ਚੱਕੀ ਤੋਂ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਪਸ਼ਟ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਕਾਗਜ਼ ਸਮੇਤ) ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਕਈ ਵਾਰ ਚੁਭੋ। ਮੈਂ ਇਸ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਫਰੇਮ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਟਾਪਿੰਗ ਵੱਖ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ। ਹੁਣ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਲਗਭਗ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 158kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 9.9gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 3.4gਚਰਬੀ: 11.7g
