John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਪਾਕ ਚੋਈ
- 10 g Ginger
- 2 ਅੰਗੂਠੇ ਲਸਣ
- 600 g ਤੁਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ
- 2 ਟੀਪ ਸ਼ਹਿਦ
- 4 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚ ਦਾ ਤੇਲ
- ਲੂਣ ਮਿਰਚ
- 1 ਝੁੰਡ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼
- 60 ml ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ
- 1 ਵੱਢੋ ਖੰਡ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ।
- ਪਾਕ ਚੋਈ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸ਼ਹਿਦ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ.
- ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਸਪਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ, ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ।
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਚੀਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਐਸਕੇਲੋਪ ਨੂੰ 3 - 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਰੱਖੋ।
- ਅੱਧੀ ਹੋਈ ਪਾਕ ਚੋਈ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਸਤ੍ਹਾ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਮੂੰਹ ਕਰੋ, ਸਾਸ ਨਾਲ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਘੁਮਾਓ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ।
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਾਕ ਚੋਈ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਬ੍ਰੈਸਟ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 153kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 37.5gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 0.2g
